Lasaña Vegetariana con Calabaza

Una receta de lasaña vegetariana baja en calorías y saludable con calabaza y espinacas Para cocinar, se recomienda tomar sábanas para lasaña, no requieren cocción, por lo que ahorra tiempo. En lugar de tradicional salsa bechamel y ricotta preparan una salsa a base de bajo contenido de grasa leche espesada con almidón de maíz y espinacas. El gira muy cremoso y junto con mozzarella semidescremada da tremendo efecto viscoso Una dulce calabaza fresca hará que tu Lasaña es muy satisfactoria y le dará un rico sabor profundo. Lasaña horneado primero debajo del papel aluminio y luego descubierto hasta arriba apareció la corteza de queso dorado. Valor nutricional de una porción: (total 8) Calorías 335, grasa total 10 g, grasa saturada g, proteínas 17 g., Carbohidratos 47 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., сахар г. Foto lasaña vegetariana con calabaza Time: 1 hour. 40 min Dificultad: fácil Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 9 láminas de lasaña cocidas
  • 1 cucharada l aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 4 cucharadas leche con un contenido de grasa del 1%
  • 1/4 art. almidón de maíz
  • 2 paquetes de 140 gr. espinacas
  • 0.5 cucharadas perejil finamente picado + extra para archivo
  • 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
  • 2 cucharadas mozzarella semidesnatada rallada
  • 1 calabaza de nuez moscada (aproximadamente 1,3 kg.), Pelada y semilla, cortada por la mitad y cortada en rodajas gruesas 0,5 cm

Recetas con ingredientes similares: pasta de lasaña, calabaza con nuez moscada, espinacas, queso mozzarella, nuez moscada, leche, almidón

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 200 ° C. Remojar las hojas de lasaña en agua tibia
  2. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agregue ajo, cebolla, sal y pimienta. Tostadas, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves y doradas por unos 10 minutos. Si la mezcla se vuelve demasiado seca, agregue 1-2 cucharadas. l agua
  3. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle 0.5 cucharadas. leche y almidón de maíz a una consistencia uniforme. Calor en grande pan restante 3.5 cucharadas. leche y llevar a ebullición. Mezclar una mezcla de almidón de maíz con leche y traer de vuelta a hirviendo
  4. Cocine, revolviendo, hasta que la leche espese hasta obtener una consistencia masa, unos 5 minutos. Agregue la mezcla de cebolla, espinacas, perejil y nuez moscada y cocine hasta que la espinaca se marchite. Sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego.
  5. Escurrir los fideos. Distribuir 1 cucharada. mezcla de espinacas en el fondo fuente de vidrio o cerámica para hornear de 22×32 cm. Poner 3 hojas encima. Luego ponga la mitad de las rodajas de calabaza, superponga ligeramente y espolvoree 1/3 de mozzarella.
  6. Encima del queso ponga 1 cucharada. mezcla de espinacas, luego nuevamente 3 hojas fideos, la calabaza restante y otro 1/3 de la mozzarella. Arriba de nuevo cubrir 1 cucharada una mezcla de espinacas, luego las últimas 3 hojas de fideos y las 1 cucharadas restantes mezclas de espinacas Cubra bien con papel de aluminio, reservar la mozzarella restante.
  7. Hornee por 40 minutos. Retire la lámina y espolvoree con lasaña la mozzarella restante Hornee hasta que se formen burbujas, y por ahora la calabaza no se ablandará, aproximadamente 15 minutos.
  8. Dejar reposar al menos 10 minutos antes de servir.

    Tablero de almacenamiento

    Enfríe la lasaña para congelar. Dividir por 8 porciones iguales y almacenar en un congelador en un lugar bien cerrado bolsa de plástico o contenedor. Gire la lasaña antes de servir en una placa de microondas, cubra con papel plástico y caliente microondas de 4 a 5 minutos.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: