Lasaña sefardí

460

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 120,7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  120,7kcal

• Calificación

• La receta

En esta escalada, se utilizan sábanas en lugar de la masa tradicional. matzo También puedes cocinar en casa con pan de pita armenio fino. Un Para el relleno tomamos dos tipos de carne picada: de pavo y de ternera. Sabroso y fácil!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Matza
• Pavo – 400 g
• Ternera – 400 g
• Canela – 4 cucharaditas
• Aceite de oliva – 100 ml
• Cebollas – 2 piezas
• Champiñones – 500 g
• Berenjena – 2 piezas
• Verdes – 1 manojo
• Ajo – 6 dientes
• Salsa de Tomate – 500 g
• miel – 2 cucharadas
• Huevos – 3 piezas
• Leche – 30 ml

1ч 30мин1ч 30мин 120,7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepare la ternera picada y el pavo.
2. Cortar en dados la berenjena. Picar las cebollas finamente. Cortar los champiñones en rodajas. Ajo triturado. Verde finamente picarlo
3. Fríe la carne entera en una sartén hasta que esté cocida. Verter canela
4. Freír las cebollas en otra sartén. Añadir ajo champiñones, berenjenas y verduras. Sofría a fuego medio hasta que disponibilidad Añadir 300 g de salsa de tomate y miel. Mezclar bien y retirar del fuego.
5. Prepare un lezon batiendo los huevos con leche.
6. Engrase la fuente para hornear con aceite. Verter un poco en el fondo salsa de tomate
7. Espolvorea láminas de matzá con agua, sumérgelas en lezón y ponlas capa encima de la salsa de tomate. Ponga una capa de carne picada y verduras. Repita las capas varias veces. Pon la última capa de matzo. Cubra con salsa de tomate y el resto de lezon.
8. Precaliente el horno a 180 grados. Poner hornear en 40 minutos

Palabras clave:

• matzo