Lasaña con muslos de pato y salsa calabazas

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• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 191.6kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  191.6kcal

• Calificación

• La receta

Una receta muy interesante para una lasaña deliciosamente deliciosa. Ademas salsa bechamel blanca, tradicional para lasaña, cocinaremos salsa casera de pato y calabaza dulce, enfatizando el sabor del pato carne

�Empecemos!

Los ingredientes

0/17 ingredientes

• Hojas de lasaña – 12 piezas
• Patas de pato – 3 piezas
• Calabaza – 300 g
• Cebollas – 1 pc.
• Ajo – 1 diente
• Jengibre – 2 cm
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Tomillo
• Tomates en su propio jugo – 1 lata
• Pimienta negra
• Queso duro – 100 g
• Vino blanco – 50 ml
• Leche – 500 ml
• Mantequilla – 50 g
• Harina – 50 g
• Nuez moscada
• Sal

1ч 30мин1ч 30мин 191,6

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave, pele, desplace la calabaza en una picadora de carne o en moler en una licuadora.
2. Picar las cebollas finamente. Picar el ajo. Jengibre pelar y rallar.
3. Retire la piel y la grasa de las patas de pato. Separar la carne de los huesos y picar finamente (se puede pasar por una picadora de carne).
4. Caliente el aceite en una sartén. Freír cebollas, ajo y Jengibre
5. Agregue carne picada a la sartén. Freír Agrega tomillo. Verter en el vino Mezclar bien Cocine por 5 minutos a fuego lento.
6. Agrega la calabaza a la sartén. Barajar Cocine por 5 minutos.
7. Separe los tomates en su propio jugo de la piel. Para moler. Añadir a la carne picada. Mezclar bien Cocine 20 minutos en una pequeña el fuego Sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego.
8. Derrita la mantequilla en una cacerola. Vierta la harina. Revolviendo constantemente, fríe la harina hasta que esté cremosa. Introducir gradualmente leche, revolviendo continuamente. Cocine por 3 minutos. A la sal. Agregar nuez moscada en la punta de un cuchillo. Retira la salsa del fuego.
9. Rallar el queso.
10. Engrase una fuente para horno resistente al calor con aceite. Verter hasta el fondo un poco de salsa y poner láminas de lasaña. Vierta la salsa nuevamente. Pon una capa de pato con calabaza. Espolvorea con queso rallado. Repita las capas varias veces Cubra las hojas de lasaña con salsa y espolvoree queso
11. Precaliente el horno a 180 grados. Cubra el molde con papel de aluminio. Hornee por 30 minutos. Después de eso, retire la lámina y hornee otros 10 minutos

Palabras clave:

• lasaña
• calabaza
• pato
• carne picada