La segunda receta del plato: camarones con gachas de maíz. Camarones preparado en salsa de leche con vino blanco, con la adición de verduras y jamón ahumado La papilla está hecha de sémola de maíz de rápido crecimiento. preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 266, grasas totales 7 g., grasas saturadas g., proteínas 20 g., carbohidratos 31 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Foto del plato: Kat Toych Tiempo: 25 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 3 rebanadas de lomo ahumado hervido o jamón, cortar en rodajas
- 1 cebolla mediana, picar finamente
- 1 pimiento verde mediano, picado finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1/4 art. vino blanco seco
- 1 cucharadita almidón de maíz o papa
- 1/2 cucharada caldo de pollo ligeramente salado
- 1/2 cucharada crema para beber baja en calorías
- 350 gr camarones grandes, cáscara
- 3/4 art. granos de maíz blanco khomini (maíz procesado álcali) cocción instantánea
- Cebollas verdes picadas (solo partes verdes), para archivo
Recetas con ingredientes similares: jamón serrano, tocino ahumado, jamón, cebolla, pimiento dulce, ajo, vino blanco, almidón, crema, camarones, sémola de maíz, cebolla verde
Preparación de recetas:
- En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite hasta temperatura media Agregue el tocino, la cebolla, el pimiento dulce y los alevines. revuelva hasta que las verduras estén suaves, 3-5 minutos. Agregar ajo y continúe cocinando por otros 30 segundos. Agregar vino blanco y llevar a ebullición, cocinar 1 min.
- En un tazón pequeño, mezcle el almidón de maíz con 1 cucharada. l caldo de pollo Agregue la mezcla de almidón a la sartén, resto de caldo y nata. Revuelva constantemente, hierva y hierva la salsa con un ligero hervor por 3 minutos, hasta que espese un poco. Agregue los camarones y cocine hasta que la carne ya no esté transparente, unos 3 minutos
- Mientras tanto, cocine las gachas de maíz de acuerdo con las instrucciones en embalaje Sirve los camarones con la salsa, coloca encima de las gachas y espolvoreado con cebollas verdes.
