Comida icónica de los antiguos incas “quinua de arroz” o granos de quinua
Quinua o “quinua de arroz” – suena inusual intrigante Las noticias culinarias sobre cereales no son menos interesantes cultura �La ONU otorgó a la planta el título oficial de Grain 2013! �Por qué el milagro del cereal se hizo tan famoso?
La comida de culto de los antiguos incas
Los granos de “quinua de arroz” reemplazaron a la antigua civilización del pan. Los incas adoraban a la planta, considerada el regalo de los dioses, llamada el “oro grano “no es en vano. El secreto de la singularidad de las semillas en su totalidad asimilación por el cuerpo. Composición de la quinua por valioso contenido proteico Los científicos comparan con la leche materna.
�Solo toma 5 horas germinar el grano! Es un record para cereales Tal valor biológico no puede ser utilizado. Se aconseja a los nutricionistas que utilicen granos germinados en ensaladas, sirvan quinua adornada con platos de carne o pescado. Tal La comida promueve la digestión activa, aumenta el nivel de enzimas.
Gachas de quinua
�Haz una papilla maravillosa para el desayuno! Necesitas cocinar cereales como el trigo sarraceno – la proporción de agua es 1: 3. Agregue miel, frutas secas, deliciosas y útil! No es de extrañar que la NASA argumente que la quinua debería incluirse en dieta de astronautas.
No menos interesantes son otros “exóticos” nativos americanos, como el salvaje fig. Pruébalo, te gustará!
Comentarista de noticias Elvira Shishkina
