Kurnik con arroz y champiñones

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 186,45kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  3h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  186,45kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Kurnik es un delicioso pastel tradicional en la cocina rusa, que originalmente cocinado con pollo, pero ahora puedes cocinar en casa con muchos rellenos Pero convertirlo en una receta clásica es fácil necesario!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/15 ingredientes

• 1.3 kg de pollo
• huevos duros – 2 piezas
• arroz hervido – 1 taza
• champiñones – 400 g
• cebolla – 1 pc
• mantequilla – 100 g
• polvo de hornear – 1 cucharadita
• crema agria – 3 cucharadas. l
• huevo – 2 piezas
• harina – 2.5 tazas (para masa) y 5 cucharadas. l (para panqueques)
• leche – 350 ml (para la prueba) y 0.25 tazas (para panqueques)
• sal
• pimienta
• azúcar al gusto
• aceite vegetal – para freír

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pon el pollo a cocinar hasta que esté cocido.
2. Amasar la masa. Para hacer esto, combine la crema agria en un tazón, mantequilla blanda, leche y huevo batido. Tamizar la harina, mezclar con levadura en polvo e introducir suavemente en la mezcla. Amasar bien la masa y cubrir con una toalla, dejar actuar durante 40 minutos.
3. Haga masa para panqueques. Mezclar leche, sal, azúcar y huevo batido Agregue la harina. Precalentar la sartén grasa, hornear 9 panqueques, fritos con cada uno lado.
4. Pica finamente la cebolla. Enjuague los champiñones y pique finamente. Saltear con cebollas
5. Desmontar el pollo en trozos, picar finamente.
6. Finamente picar los huevos, mezclar con arroz.
7. Tome un poco más de un cuarto de la masa y enrolle finamente en un pastel un poco más grande que un panqueque. Diseñar en forma
8. Pon un tercio del relleno con arroz sobre la tortilla, distribuye por todo pastel plano, cubrir con panqueque.
9. Coloque el relleno de pollo encima, cubra nuevamente con el panqueque. Entonces Ponga el relleno de champiñones y cubra con panqueque nuevamente. Repite asi varias veces hasta que termine el llenado.
10. Extienda la masa restante en un pastel grande, previamente dejando una pequeña rodaja de masa para decorar. Cubrir el pastel sujete los bordes con masa. Decora el pastel como desees.
11. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 1.5 horas.

Palabras clave:

• hornear
• Hongos
• Pollo
• kurnik
• pastel
• arroz
• Ruso