Künefe en turco, frito en una sartén: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 348kcal
    • 0.0.3 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  40 min

• Valor energético
  

  348kcal

• Calificación

• La receta

Te sugiero que cocines una deliciosa receta turca en casa künefe

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Masa Kataifi – 250 gr
• agua – 1 cucharada
• Azúcar – 1 cucharada
• jugo de limón – 1 cucharada
• Suluguni – 200 gr
• Mantequilla – 100 gr
• pistachos – 80 gr

40 мин40 мин 348

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Vierta 1 taza de azúcar en la olla, vierta 100 ml de agua. Llevar a ebullición, cocinar por un par de minutos, enfriar a temperatura ambiente. temperatura
2. Descongele la masa en un paquete cerrado. Cuando la masa descongela (se vuelve suave y temperatura ambiente), abierto embalaje, picar finamente la masa con unas tijeras, ver 2 de largo.
3. Al mismo tiempo, derrita la mantequilla. Genial un poco. Vierte la mantequilla sobre la masa, separa cuidadosamente los hilos de masa con las manos, para que la masa absorba la mantequilla.
4. Cortar el queso (el queso que usé no era suluguni salado, pero mozzarella semisólida también es adecuada, el queso debe derretirse y bien alcance) con pequeñas tiras o placas delgadas.
5. Engrasa bien la sartén con mantequilla, pon la mitad de la masa, apisone bien la superficie. Apiladas encima platos de queso, cubra con el resto de la masa. Bien aplastar.
6. Freír a fuego normal durante 4-7 minutos. Entonces toma un plato cubra la sartén y déle la vuelta para que el cunef se quedó en el plato. Suavemente del plato lo devuelve a la sartén, pero del otro lado y fríe por otros 4-7 minutos.
7. Luego vierta el jarabe. Künefe debe empaparse bien jarabe y sea jugoso, pero no nade en él.
8. Espolvorea con pistachos picados y sirve. Kunefe comer caliente para que el queso se estire al cortarlo. Si decoras tu cunefe con una bola de helado, obtendrás un contraste indescriptible entre un postre caliente con una nota de queso y helado.

Palabras clave:

• Kunefe