Estos deliciosos y exuberantes bollos están hechos de masa de levadura y frito en una sartén en los anillos de metal en el que ponte muy alto y perfectamente redondo. Rebozado se mezcla en leche con harina y la adición de levadura y masa de levadura en polvo, lo que hace que el krampet sea muy poroso. Despues Después de que salga la masa, freír los bollos en una sartén y servir ciertamente están calientes, esparciendo mantequilla y confitura de naranja y arándano, cuya receta también se presenta abajo Se puede comprar mantequilla, pero verá lo fácil bátelo tú mismo. Calambres apretados generalmente antes de servir разогревают в тостере. 
Time: 2 час. 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Buñuelos
- 1 y 1/4 art. la leche
- 3.5 cucharadas harina premium
- 1 y 1/4 art. un poco de agua tibia
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla, derretida y enfriado
- 1 cucharada l trébol de miel
- 2,5 cucharaditas levadura rápida
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal marina poco profunda
- Equipamiento especial: anillos metálicos de diámetro. 9 cm
Mantequilla casera
- 1 cucharada crema fria
- Una pizca de sal marina
Confitura de naranja y arándano
- 8 naranjas medianas
- 4 limones
- 2 cucharadas arándanos frescos
- 6 cucharadas azucar
- 2 sobres de pectina líquida de frutas
Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, harina superior variedades, leche, mantequilla, crema, pectina de manzana, limón, Naranjas, arándanos, miel
Preparación de recetas:
- Calienta la leche en una cacerola pequeña para que se caliente. Mezcle en el tazón de la batidora estacionaria con la masa del gancho de la boquilla leche, harina, agua, mantequilla, miel, levadura, levadura y la sal Amasar la masa suave a alta velocidad, 2 minutos. Despegar cubra con un paño limpio o envoltura de plástico y poner en un lugar cálido hasta que la masa suba y comience burbuja durante aproximadamente 1 hora.
- Rocíe suavemente una sartén de hierro fundido con un spray para cocinar o sartén antiadherente y caliente a fuego medio en dentro de 5 minutos. Rocíe los anillos de metal con un spray para cocinar y ponlos en la sartén. Rellene cada anillo 1/4 cucharada. prueba
- Freír hasta que los bollos estén congelados y dorados debajo, 3-5 minutos
- Retire con cuidado los anillos, voltee los calambres y fríalos hasta Disponibilidad y color dorado, 3-5 minutos. Mientras asan lavar y rociar los anillos nuevamente para el próximo fiesta
- Lubrique las tapas con mantequilla y unte confitura de naranja y arándano. O partir el calambre por la mitad freír (como un rollo de hamburguesa) y untar con mantequilla y confitura de naranja y arándano.
Mantequilla casera
Mezcle la crema y la sal en un tazón con una batidora. Batir a alta velocidad hasta que la crema esté ligera y exuberante y no se convertirá en aceite. Pala con cuchilla de silicona mantequilla en un tazón y refrigere por 15 minutos antes de servir la mesa
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Confitura de naranja y arándano
Usando un pelador, pela la cáscara de las naranjas y los limones. Córtalo en tiras finas, luego córtalo finamente. Despegar Frote la parte blanca restante y deséchela. Picar la carne manteniendo el jugo llamativo. En una sartén mediana, mezcle ralladura y 1.5 cucharadas. agua y a fuego alto llevar a ebullición. Rechazar fuego, cubra la sartén y cocine por 20 minutos, periódicamente agitando Agregue fruta con jugo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 7 minutos. Agregue los arándanos y cocine otros 3 minutos Agregue azúcar a la mezcla de frutas y bayas. Llevar a hervir completamente y, revolviendo constantemente, cocinar exactamente 1 minuto. Agregue la pectina. Retira la sartén del fuego y retira el metal Cuchara de espuma. Servir enfriando a temperatura ambiente.
