Clafouti es un soufflé francés, el postre es similar a pastel y cazuela de frutas. Rodajas de fruta fresca masa a base de huevos, azúcar y harina y hornear. Usted puede también cocínalo en una olla de cocción lenta, y te tomará mucho menos tiempo Amasar licor de almendras, vainilla, ralladura de naranja y jugo y verterlos en las rodajas dispuestas manzanas y peras Cuando el klafuti esté listo, espolvorea con café azúcar y freír en el horno para que el postre se vuelva apetitoso corteza de caramelo. Clafouti con peras y manzanas llenará tu hogar Un ramo de cálidos y dulces aromas otoñales que se recogerán rápidamente Beber té. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pera Bere Bosk (180-200 gr.), Pelada y núcleos y en rodajas en rodajas de 0,5 cm de espesor.
- 1 manzana Granny Smith (180-200 gr.) Pelada y núcleos y en rodajas en rodajas de 0,5 cm de espesor.
- 2 huevos grandes
- 0.5 cucharadas azúcar granulada
- 1/4 art. harina premium
- 1 cucharada l licor de almendras, por ejemplo, Disaronno
- 1 vaina de vainilla cortada por la mitad, semillas raspar
- Ralladura y jugo de 1 naranja ombligo
- 3 cucharadas l turbinado de azucar
- 0.5 cucharadas crema agria
- 1/4 art. almendras picadas fritas
- Equipamiento especial: multicocina con un volumen de 6-8 l
Recetas con ingredientes similares: peras, manzanas, harina alta variedades, licor de almendras, jugo de naranja, almendras
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno en modo grill y colóquelo en la parte superior parrilla Espolvorea un molde para pastel con un diámetro de 18 cm. spray
- Coloca el fondo del molde en rodajas de pera y manzana. En un tazón mediano tamaño, batir huevos, azúcar granulada, harina, licor de almendras, semillas vainilla, 1/4 cucharadita cáscara de naranja, 1/3 cucharadas. jugo de naranja y 0.5 cucharadita sal
- Vierta la masa sobre manzanas y peras y cubra bien. papel de aluminio. En la parte inferior de la multicocina con un volumen de 6 litros. vierta 1.5 cucharadas. agua Pon el vaporizador en el multicooker y poner en el formulario de cuadrícula. Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare el multicooker para el trabajo. Set modo de olla a presión y cocine a alta presión durante 15 minutos.
- Después de completar el ciclo de la olla a presión, siga las instrucciones. fabricante de liberación de presión y espere a que se complete ciclo de reinicio rápido. Tenga cuidado de no quemarse con el resto vapor, desbloquee y abra la tapa.
- Retire el papel de aluminio del molde y espolvoree azúcar sobre el pastel turbinado Parrilla en el horno hasta que el azúcar se derrite y no se fríe, 2-3 minutos. Deja el pastel en la habitación temperatura, para que el azúcar se endurezca, durante unos 10 minutos. Exponer en platos y servir con una cucharada de crema agria y espolvorear con almendras.
