Khinkali con carne de cerdo picada

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 275kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  45 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  275kcal

• Calificación

• La receta

Cocinemos un plato de cocina georgiana en casa: khinkali con aromático relleno de carne de cerdo picada con la adición de comino molido, fresco perejil y cilantro. Delicioso khinkali servido con hierbas frescas y verduras

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Carne de cerdo picada – 800 gr.
• Harina – 800 gr.
• Cebollas – 1 pc.
• Ajo – 3 dientes
• Huevos de gallina – 2 piezas
• Perejil – 1 manojo
• Cilantro – 1 manojo
• Semillas de alcaravea molida – 1 cucharadita.
• Pimienta molida
• Sal

45 мин45 мин 275

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Usando las manos o en un tazón, mezcle los huevos con sal (1 cucharadita), vierta agua tibia (1.5 tazas), vierta la harina en porciones y Amasar una masa espesa. Formamos una pelota y la dejamos cubierta la mesa

2. Cebollas, ajo, perejil, cilantro finamente picado y enviar a la carne picada de cerdo preparada, agregar comino molido, pimienta, sal y mezclar.

3. Estire la masa de khinkali en una capa delgada y recórtela con un vaso. círculos con un diámetro de 10 cm.

4. En los círculos preparados, extienda el relleno (1 cucharada cada uno), recogemos los bordes de la masa y la conectamos, encima de la masa puedes moldear dejar como una “flor”.

5. Enviamos khinkali preparado a caldo hirviendo o agua y cocinamos 3-4 minutos después de que aparecen.

6. Jugoso khinkali con sabor servido caliente con sus salsas favoritas y Ensaladas de verduras.

Palabras claves:

• carne
• carne de cerdo
• carne de cerdo
• carne picada
• khinkali