Brochetas de camarones con salsa agridulce: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tiempo: 50 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para barbacoa:
- 1/2 cucharada aceite vegetal
- 1/4 art. jugo de lima
- 1/4 art. azúcar moreno claro
- 1/4 art. vinagre de arroz
- 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo seco
- 1 ralladura
- 2 limas, cortadas en gajos
- 2 dientes de ajo, triturados
- 1 cucharada l jengibre finamente rallado
- 1/4 art. hojas de albahaca frescas picadas
- Pizca de sal
- 700 gr. camarones grandes, retire la cabeza y despegue concha
- Aceite de oliva para asar
Para la salsa
- 1 cucharadita salsa dulce de chile picante
- 1 cucharada mermelada de durazno
- 1/4 art. mostaza picante
Recetas con ingredientes similares: jugo de lima, azúcar moreno, vinagre de arroz, copos rojos, ralladura de lima, lima, ajo, raíz de jengibre, albahaca, camarones, salsa de chile, mermelada de durazno, mostaza
Preparación de recetas:
- Mezcle el aceite vegetal, el jugo de lima, dore en un tazón azúcar, vinagre, hojuelas de pimienta, ralladura de limón, ajo, jengibre, albahaca y sal Coloque los camarones en una bolsa grande con cremallera, luego vierta adobo Refrigera por 20 minutos.
- Mientras tanto, prepare la salsa: mezcle en un recipiente dulce-picante salsa, mermelada de durazno y mostaza.
- Precaliente la parrilla a una temperatura moderada a alta. Engrasar la parrilla aceite de oliva Camarones y trozos en brochetas de madera lima Fríe por 1.5 minutos. a cada lado Sirve barbacoa con Salsa agridulce.
