El ingrediente secreto de esta guarnición vegetal baja en calorías es Jengibre Con su ayuda, el sabor de las verduras se vuelve más cálido y profundo Estofado de col rizada con calabaza y chalota sobre aceituna mantequilla y solo al final se agrega mantequilla. Entonces verduras obtener una ligera ternura cremosa con una cantidad mínima aceites Sirva las verduras con jugo de limón o salsa picante. para elegir Ambos suplementos se combinan perfectamente con el dulce. sabor a calabaza Valor nutricional por porción: (6 en total) Calorías 130, grasas totales 8 g., grasas saturadas g., proteínas 3 g., carbohidratos 11 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 300 gr col rizada, lavada, con tallos recortados y picado en trozos de 4 cm.
- 300 gr calabaza en dados
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 chalotes pequeños, picados
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharada l jengibre rallado
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- Zumo de limón recién exprimido o salsa picante para elegir
Recetas con ingredientes similares: col rizada, calabaza nuez moscada, chalotes, raíz de jengibre, jugo de limón
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego medio, calienta la aceituna aceite Agregue chalotes y 0.5 cucharaditas. sal y freír, revolviendo, hasta que la cebolla esté suave, unos 3 minutos.
- Reduce el fuego a medio y agrega ajo, jengibre y un poco pimienta negra molida Barajar
- Agregue el repollo, 1.5 cucharadas. agua y 0.5 cucharaditas sal y llevar a hirviendo Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la col se marchite, Unos 5 minutos.
- Reduzca el fuego a moderadamente bajo, cubra y cocine a fuego lento, hasta que el repollo esté suave, unos 15 minutos. Agrega la calabaza cubra y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
- Retire la tapa, aumente el calor a moderadamente fuerte y cocine hasta que el líquido se evapore durante aproximadamente 5 minutos. Agregar mantequilla y pimienta Servir caliente mientras espolvorea jugo de limón o salsa picante.
