Ensalada verde frijoles para el invierno
Gran idea de una nueva ensalada sabrosa para el invierno: judías verdes con tomates verdes! La receta es simple y el sabor es increíble. Brillante La combinación de verduras hace que el espárrago sea elegante y elegante. festivo En el frío invierno, tal aperitivo aumentará estado de ánimo
Cosechando judías verdes con vegetales para el invierno
Para preparar frijoles para el invierno necesitará:
- vainas jóvenes de frijoles 1.5 kg
- tomates verdes 1 kg
- zanahorias 3 piezas
- cebolla 5 pcs
- raíz de perejil 40 gr
- perejil 5 ramas
- guisantes de pimienta negra 5-6 piezas
- azúcar granulada 3 cucharaditas
- sal gruesa 1 cucharadita con un portaobjetos
- vinagre 9% 30 ml (2 cucharadas)
- aceite de girasol o de oliva para freír
Puedes cocinar frijoles para el invierno con vegetales así:
Lave las vainas, corte los extremos en ambos lados y corte Rayas de 3 cm.
Sumerja las “colas” en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos. Doblar en un colador y enjuagar inmediatamente con agua fría.
Pelar y cebolla y cortar en medio aros. Saltear hasta transparencia Raíz de perejil y zanahorias cortadas en rodajas finas y agregar a la cebolla.
Picar finamente el perejil.
Haga una marinada con sal, azúcar, vinagre y 1 litro de agua. En aderezo hirviendo, ponga los tomates verdes y hierva por 15 minutos fuego medio Agregar las raíces fritas y las judías verdes. Despues hirviendo agregue verduras finamente picadas, hierva por otros 2 minutos.
Agregue guisantes y pimienta negra al fondo de latas estériles calientes. Llene los frascos con frijoles y vegetales. Cubrir con tapas y esterilice los frascos de litro de piso durante 25 minutos y el litro 45.
Enrolle las tapas, voltee y envuelva hasta que esté lleno enfriándose
Ideas sabrosas:
Las ensaladas enlatadas de “invierno” son adecuadas para todos los platos, ya sea Esta es una cazuela de verduras o paprikash. Decora platos con verduras, agregue vegetales frescos. Intenta hacer otra ensalada. Frijoles en salsa de tomate sin vinagre.
