Janum con calabaza y cordero

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 171.83kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 10min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  171.83kcal

• Calificación

• La receta

Un delicioso plato de la cocina uzbeka. Amantes de Khinkali y Mant por apreciará este delicioso cocinado en casa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• cebollas 1 pc
• huevos de gallina 1 pc.
• cordero 350 g
• calabaza 300 g
• agua ½ taza
• aceite vegetal 3 cucharadas l
• sal al gusto
• pimienta negra recién molida al gusto
• zira 1 pizca
• harina 2 tazas

1ч 10мин1ч 10мин 171.83

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Mezcle la harina, 2/3 cucharadita de sal, idéntica, 2 cucharadas de aceite vegetal. Agregue media taza a la masa agua y amasar la masa, dejarla durante 30 minutos, cubriendo suavemente con una toalla
2. Pica finamente el cordero gordo con un cuchillo.
3. Cortar la pulpa de la calabaza en cubos medianos. Picar la cebolla finamente finamente
4. Mezcla de productos de relleno, agregue zira, sal y espolvorear con pimienta.
5. Divide la masa en dos partes.
6. Debemos extender cada parte de la masa en una capa delgada y ponga uniformemente una capa de relleno sobre la masa enrollada.
7. Rodar una capa en un rollo.
8. Ponga el rollo de khanum en una caldera doble, cocine un plato 50-60 minutos

Palabras clave:

• cordero
• khanum