Jambalaya vegetariano: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (total 4) Calorías 460, grasa total 8 g., grasas saturadas, proteínas 1 5 g, carbohidratos 86 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Ryan Dausch Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/4 art. arroz blanco al vapor
- 450 gr tomates cortados en cubitos fritos
- 1.5 cucharadas frijoles negros enlatados
- 250 gr okra (okra), finamente picada
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 3 tallos de apio, cortados en trozos, más 2 cucharadas. l hojas de apio picadas
- 3 zanahorias picadas
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cucharada l tomillo picado
- 1 cucharadita pimentón ahumado caliente
Recetas con ingredientes similares: okra, frijol ojo negro, okra, arroz, apio, zanahorias, pimientos dulces, tomates, tomillo, pimentón
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. fuego alto Agregue rodajas de apio, zanahorias y cebollas rojas. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén ligeramente ablandar por unos 2 minutos. Agregue pimiento, tomillo, pimentón, 1/2 cucharadita sal y una pizca de pimienta molida. Cocine, revolviendo hasta que el pimentón se dore, durante aproximadamente 1 minuto.
- Agregue arroz a la sartén y mezcle. Agrega los tomates frijoles y 1.5 cucharadas. agua Llevar a ebullición, luego reduzca el calor. al mínimo Cubra y cocine a fuego lento hasta hasta que el arroz esté suave, unos 15 minutos.
- Diseñe okru en la fig. Continúe cocinando debajo de la tapa hasta arroz preparado por unos 5 minutos. Retirar del fuego y dejar actuar durante 3 minutos. Revuelva el jambalaya y espolvoree con hojas de apio. Temporada sal y pimienta
