Aperitivo en forma de galletas hechas de chiles rellenos de grandes camarones y fritos en masa igualmente por cierto será a a la mesa de Año Nuevo y a un vaso de cerveza viendo el partido. Explosivo el sabor de los jalapeños moderadamente picantes complementa con éxito la cerveza picante masa con condimento Old Bay, perfecto como verdura, así que a los mariscos. Enrolle las galletas en la masa, fríalas frito y disfruta de su caparazón crujiente y carnoso tierno начинкой. 
Time: 45min Dificultad: fácil Porciones: 12 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 jalapeños medianos
- 12 camarones grandes, pelados de conchas y venas intestinales, no quites las colas
- 1.5 cucharadas harina
- 3/4 art. almidón de maíz
- 1 cucharadita condimento Old Bay (Old Bay)
- 1 cucharada lagers
- Aceite de cocina
- Vinagre de Malta, para servir
Recetas con ingredientes similares: jalapeños, camarones, harina. premium, almidón, condimento old bay, cerveza ligera
Preparación de recetas:
- Corta la parte superior de los jalapeños y raspa las semillas. Seco camarones y salarlos generosamente. Inserte 1 camaron en cada vaina de jalapeño, dejando que su cola sobresalga.
- En un tazón mediano, mezcle 3/4 cucharadas. harina de maiz almidón, condimento Old Bay y cerveza hasta que esté suave; reservar En una cacerola o caldero grande a fuego medio, calienta 5 ver aceite vegetal a una temperatura de 175 ° C en un termómetro para freír En un tazón poco profundo, mezcle las 3/4 cucharadas restantes. harina y 0.5 cucharadita sal
- Trabajar en lotes, enrollar los jalapeños en harina, revolviendo excedente, luego sumerja en la masa de cerveza, cubriendo completamente los camarones y pimientos jalapeños. Freír, revolviendo ocasionalmente hasta que los camarones no estará listo, y los pimientos no se volverán dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos Coloque una cuchara ranurada sobre toallas de papel; ponle sal. Servir con vinagre de malta.
