Huesos de cerdo con salsa: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 417, grasas totales 27 g., grasas saturadas 9 g., proteínas 30 g., carbohidratos 12 g., fibra 1 g., colesterol 104 mg., sodio 468 mg., azúcar g. 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 chuletas de cerdo en el hueso (aproximadamente 2.5 cm. grueso)
- Sal gruesa
- 1/2 cucharadita Condimento Cajún
- 3/4 art. harina de trigo
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 1 cebolla grande, cortada en aros
- 1 cucharada l tomillo fresco picado
- 1.5 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 2/3 art. kéfir
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, condimento kajun, harina, cebolla, tomillo, kéfir
Preparación de recetas:
- Rallar el cerdo con sal y condimento cajún. Vierte harina en cuenco poco profundo Enrolle la carne de cerdo en harina y sacúdala excedente
- Calienta en una sartén grande a fuego moderado. aceite de oliva Agregue la carne y freír, 2 – 3 min. con cada lado. Traslado a un plato.
- Agregue mantequilla, cebolla, tomillo y una pizca a la sartén. sal Freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, 8-10 minutos. Añadir 2 cucharadas. l harina y freír, revolviendo, 1 min. Vierta el pollo caldo, deje hervir y cocine, aproximadamente 2 minutos.
- Agregue kéfir y carne a la sartén. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento. a fuego lento hasta que la salsa se espese, 10-12 minutos. Servir Empanadas de cerdo deshuesadas con galletas de limón. Otra receta de chuletas de cerdo naturales en el hueso será de interés.
