Hot dog con salchichas de camarones a la parrilla.
Para hacer estas simples empanadas de camarones en forma de salchichas solo necesitas dos ingredientes: camarones y mayonesa. Usted puede preparar chuletas y aderezo el día anterior y ponerlas toda la noche en la nevera
Comparte con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr camarones grandes pelados sin colas
- 4 bollos de hot dog
- 0.25 art. mayonesa
- 8 tomates uva
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en aros de 1 ver
- 1 pepinillo grande, cortado a lo largo en trozos 0,5 cm
- 3 cucharadas l aceite de oliva virgen extra parrilla
- 2 cucharadas l pepinillo
- Necesitarás: un pincho de madera de 25 cm de largo.
Recetas con ingredientes similares: camarones, bollos de hot dog, tomates uva, pepinillos en vinagre, cebolla roja, mayonesa
Preparación de recetas:
- Mezcle la mitad de los camarones, 2 cucharadas. l mayonesa, 0.25 cucharadita sal y una pizca de pimienta negra en un tazón procesador de alimentos y picar a la uniformidad Agrega los camarones restantes y pica cosechadora para que los camarones se corten en trozos grandes. Coloque suavemente la mezcla en una bandeja de pergamino papel Humedezca sus manos y dele a la mezcla de camarones una forma circular (para la mezcla no se pegará a las manos mojadas). Divide el círculo por 4 mismos sectores Forma 4 salchichas de camarones a partir de una mezcla aproximadamente 15 cm de largo y 2.5 cm de ancho, mojando las manos necesario Cubra con una envoltura de plástico y manténgala adentro en el refrigerador mientras cocinas el aderezo de verduras a la parrilla.
- Precaliente la parrilla o sartén grande a fuego medio-alto temperatura Pon los tomates en una brocheta de madera, dejando solo 1,5 cm a cada lado. (Entonces el pincho no tiene que estar empapado antes de cocinar). Pon los tomates ensartados en una bandeja para hornear con cebollas y rodajas de encurtidos. Unta generosamente 1 cucharada de vegetales. l aceite y espolvorear con sal y pimienta.
- Engrase ligeramente las rejillas. Pon los tomates en una brocheta, cebolla y pepino en una parrilla calentada. Cocinar hasta los tomates. Aparecerán manchas ligeramente quemadas y no comenzarán a agrietarse, 6-8 minutos, voltee periódicamente los tomates con pinzas para ellos frieron uniformemente. La cebolla estará lista cuando esté ligeramente tostado y ablandado después de 6-8 minutos. Rodajas de pepino cocine hasta que esté ligeramente asado y aparezcan rastros en ellos desde la parrilla, 6-8 minutos. Transfiera las verduras a la misma bandeja para hornear donde están acostarse antes de eso.
- Deje que las verduras se enfríen un poco antes de cortarlas. Luego cortar tomates en 4 partes y picar la cebolla y el pepino en trozos pequeños. Ponga las verduras picadas en un tazón mediano. Añadir 1 cucharada. l aceites y salmuera. Revuelva y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Ponga a un lado.
- Retire las salchichas de camarones del refrigerador y engraselas. el resto del art. l aceite de oliva Espolvorea ligeramente con sal y pimienta. Coloque suavemente las salchichas de camarones en la parrilla y fría hasta que estén quemar ligeramente por todos lados y hornear, solo 6-8 minutos, voltear salchichas en el proceso de cocinar con pinzas. Listo las salchichas se volverán resistentes, un probador de preparación insertado en la salchicha La cocción debe calentarse al tacto. Poner en un plato o en una bandeja para hornear.
- Abra suavemente cada uno de los 4 bollos de hot dog, intentando no los rompas Coloque los bollos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que esté ligeramente asado y caliente, aproximadamente 1 minutos Extienda los bollos fritos dentro con las 2 cucharadas restantes. l mayonesa Ponga la empanada de camarones en cada bollo, encima poner una cucharada del aderezo terminado. Servir con cualquier sobras de guarniciones Receta para un hot dog con salchichas de mar vieiras y salmón.
