Hígado de ternera frito

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 94.25kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 15min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  94.25kcal

• Calificación

• La receta

Jugosas rodajas de hígado de ternera, fritas en harina en una sartén. El hígado siempre resultará sabroso y tierno, si previamente remojar en leche y freír rápidamente por ambos lados. El plato puede cocinar en casa como el principal con guarnición o decorar lechuga, servir como aperitivo.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Hígado de ternera – 300 gr.
• Lechuga – 4 piezas
• Leche – 1 taza
• Harina – 1 taza
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Se lava un trozo de hígado de ternera, se corta en pequeños piezas, poner en un bol y verter la leche. Deja por 1 hora

2. Después de 1 hora, mezcle la harina con sal, pimienta molida y enrolle las piezas de hígado en la mezcla.

3. Extienda las piezas preparadas en porciones en aceite caliente y freír por 2 lados a fuego alto durante 30 segundos. Si la pantorrilla hígado para freír más tiempo, luego se pondrá rígido.

4. Ponemos rodajas tiernas de hígado en hojas de lechuga y servido como refrigerio o con guarnición (puré de papas, arroz hervido) como plato principal.