Hash de huevos fritos al horno – una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 449, grasa total 25 g., grasa saturada g., proteínas 23 g., carbohidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
The photoplatos: Antonis Achilleos Duración: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 tubérculos de papa (aproximadamente 550 – 650 gr.)
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 230 gr. salchicha cocida, cortada en cubos alrededor de 1.5 ver (alrededor de 2 cucharadas)
- 1 cebolla dulce grande, cortada en cubitos
- 1/2 cucharadita semillas de alcaravea o semillas de eneldo
- 8 huevos grandes
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 2 cucharadas l perejil fresco picado
- 2 plumas de cebolla verde, cortadas en aros
Recetas con ingredientes similares: papas, salchichas, cebollas dulces, semillas de alcaravea, semillas de eneldo, huevos, perejil, cebolla verde
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Perfore las papas con un tenedor Varios lugares. Microondas y cocine en durante 10 minutos, girando en el medio de cocción, hasta semi-preparación. Deje que las papas se enfríen un poco, luego pele y cortar en cubos de aproximadamente 1,5 cm de tamaño.
- Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a medio-alto temperatura Agregue la salchicha y fría un poco por 3 minutos. Agregue la cebolla, las semillas de alcaravea y continúe cocinando hasta que la cebolla se volverá suave, unos 3 minutos más.
- Revuelva las papas, luego nivele uniformemente la mezcla en el fondo sartenes presionando ligeramente con una espátula. Cocine el hachís con moderado temperatura, hasta que quede crujiente en el fondo, unos 5 minutos Voltear al otro lado y continuar cocina otros 5 minutos. Retirar de la estufa.
- Con una cuchara, haga 4 hendiduras en la mezcla y divídalas en 2 huevos en cada recreo. Pon el hachís en el horno y hornea hasta que hasta que las claras de huevo se endurezcan, aproximadamente 10 min. Sal, pimienta, espolvorear con perejil y cebolla verde.
