La base de estas hamburguesas con queso es una empanada de carne a la parrilla que es una deliciosa rebanada derretida de queso colby jack. Pero La salsa de una mezcla de chiles les da un sabor único. En pimiento picante Serrano y más suave se utilizan en la preparación pimientos cubanelle y blanqueados. Asan primero, luego pelado, picado y combinado con especias en increíble salsa de pimiento, que se presenta en chuletas en hamburguesas con queso Complete cada sándwich con vegetales frescos y disfruta de su jugosidad, rico sabor a carne y agradable жгучестью перцев. 
Time: 1 hour. Dificultad: Cantidad fácil: 8 hamburguesas con queso Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,3 kg carne molida
- 1 vaina de serrano
- 2 chiles grandes de cubanella
- 2 pimientos grandes
- 1 cucharada l aceite vegetal + opcional para engrasar parrilla
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo picado
- 0.5 cucharadita zira molida
- 2 cucharadas l vinagre blanco
- 8 rebanadas de queso colby jack
- 8 bollos de hamburguesa
- Mayonesa, salsa barbacoa, lechuga y rodajas de cebolla dulce, para archivar
Recetas con ingredientes similares: bollos de hamburguesa, queso americano, carne molida, chile serrano, chile cubanel, pimienta poblano, salsa barbacoa, salsa salsa, comino
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Fríe los chiles serranos cubanelle y blanqueado, girando hasta la cáscara por todos lados carbonizado: 6 minutos para serrano, 8 minutos para cubanelle y 10-12 minutos para blanqueado Pon los pimientos en un tazón grande, tapa envoltura de plástico y dejar al vapor durante 10 minutos. Pelar las cáscaras y las semillas y picarlas.
- En una cacerola mediana a fuego moderado, caliente aceite vegetal Agregue la cebolla, sal y freír, revolviendo, hasta que se dore, 5-6 minutos. Agregue ajo y zira y cocine, revolviendo hasta que la zira esté asada, durante aproximadamente 1 minuto. Vierta 1 cucharada. agua, agregue pimienta frita y 0.5 cucharaditas. sal Cocinar a fuego medio hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, 8-10 minutos Agregue vinagre y sal al gusto.
- Forme 8 chuletas de carne molida con un diámetro de unos 10 cm, 1 cm de grosor; espolvorea con sal y pimienta negra. Lubricar con vegetales parrilla de aceite a la parrilla. Freír las albóndigas a fuego medio, 3-3.5 cada una minutos en cada lado para un tostado ligero; luego voltear cubra cada chuleta con una rodaja de queso y cubra para que el queso derretido Asa los bollos con rodajas por 30 segundos
- Unte los bollos con mayonesa y salsa barbacoa. Sirve las chuletas en bollos con ensalada, cebolla picada y salsa frita chiles
