Una receta detallada para cocinar: hamburguesas con pavo y salchichón pepperoni Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 794, grasa total 53 g., Grasa saturada g., Proteínas 52 g., Carbohidratos 27 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., Azúcar g. 
The photoplatos: Antonis Achilleos Duración: 30 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 500 – 600 gr. pavo picado
- 120 gr. salchichas de pepperoni, cortadas en cubos pequeños (aproximadamente 1 cucharada)
- 1 ramita grande de romero o salvia, separe las hojas de ramas y picar finamente
- 1 diente de ajo, rallar finamente
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1/3 art. mayonesa
- 1/2 cucharada perejil fresco picado y / o albahaca
- 1/2 cucharadita ralladura de limón finamente rallada y 2 cucharaditas. jugo de limón recién exprimido (de 1 limón)
- 8 rebanadas de queso provolone
- 4 bollos de cebolla, corta cada uno en dos partes
- 4 rodajas de tomate (preferiblemente variedad de corazón de toro)
- Lechuga
Recetas con ingredientes similares: pavo picado, salchicha de pepperoni, romero, salvia, ajo, mayonesa, perejil, albahaca, limón ralladura, jugo de limón, queso provolone, bollos de cebolla, tomates, lechuga
Preparación de recetas:
- Coloque el pavo picado en un tazón grande, agregue la salchicha pepperoni, romero, medio ajo y 1/2 cucharadita. sal y pimienta mezclar hasta que quede suave. Forma cuatro de carne picada chuletas redondas de 1,2 cm de espesor.
- Calienta una sartén de hierro fundido a una temperatura moderadamente alta. Pon las empanadas en una sartén y fríelas, sin moverlas, durante 5 minutos. Gire las chuletas al otro lado y continúe friendo 3 más min., hasta que estén doradas.
- Mientras tanto, mezcle en un tazón la mayonesa, el perejil, la ralladura de limón, jugo de limón y el resto del ajo. Sazone con sal y pimienta sobre al gusto Ponga 2 rebanadas de queso en las empanadas, cubra la sartén tapa y continúa cocinando hasta que el queso derretir, aproximadamente 1 min. Transferir chuletas a el plato
- Freír los bollos en la misma sartén, luego untar con una mezcla mayonesa Ponga lechuga en las mitades inferiores de los bollos, chuletas, rodajas de tomate, sal y pimienta. Luego encubrir mitades superiores de bollos.
