“Me encanta cocinar una hamburguesa así los lunes sin carne. Admito que soy un verdadero carnívoro, pero una vez a la semana me tomo un descanso y Soy totalmente vegetariano “. Información nutricional por porción: (total 4) Calorías 340, grasa total 1 g, grasa saturada g, proteínas 15 g., Carbohidratos 57 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., сахар г. 
En ремя: 40 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Chuletas vegetarianas
- 0.5 cucharadas quinua lavada
- 430 gr. frijoles cannellini enlatados (escurrir y enjuagar los frijoles)
- 0.5 cucharadas granos de maíz congelados descongelados
- 0.5 cucharadas pan rallado
- 1 cucharada l cilantro fresco picado (cilantro)
- 0.5 cucharadita chile sazonador
- 0.5 cucharadita zira molida (comino)
- 0.5 cucharadita ajo granulado
- Jugo 0.5 Limón
- 1 cucharada l aceite de oliva
Salsa de yogurt
- 0.5 cucharadas pepino cortado en cubitos
- 0.5 cucharadas yogurt sin aditivos
- 1 cucharada l jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharaditas tahini (pasta de sésamo)
- 1/4 cucharadita azucar
- 1 diente de ajo rallado
- Salsa picante al gusto
Para construir un sandwich:
- 2 granos enteros grandes y medio enteros pitas
- Lechuga roja y tomates en rodajas para archivo
Recetas con ingredientes similares: pita, frijoles cannellini, sémola quinua, maíz, lechuga, pepinos, tomates, pan rallado, condimento de chile, comino, semillas de sésamo, salsa picante, jugo de limón, ajo gránulos, yogurt, cilantro
Preparación de recetas:
- Prepare una mezcla para chuletas vegetarianas: en una pequeña hierve la sartén 1 cucharada. agua Agregue la quinua, cubra tapa y baja el fuego a bajo. Cocinar hasta que el agua absorbido, 15-20 minutos Distribuya la quinua en una bandeja para hornear. Dar enfriar por completo.
- Mientras tanto, en un procesador de alimentos, machaca la mitad de los frijoles. Вtazón grande combine 1/4 cucharada. quinua terminada (guarda el resto hasta la próxima), puré de frijoles, los frijoles enteros restantes, maíz, migas de pan, cilantro, condimento de chile, zira, ajo en gránulos, 0.5 cucharaditas. sal y pimienta, jugo de limón. Bien mezclar De la mezcla, forme 8 chuletas pequeñas; ponerse un plato y colóquelo en la nevera durante 15 minutos.
- Haga salsa de yogurt en este momento: en una pequeña en un bol mezclar pepino, yogurt, jugo de limón, tahini, azúcar y el ajo Sazone con salsa picante, sal y pimienta. Dejame solo
- Cocinar chuletas de hamburguesa vegetariana: en En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite de oliva calor medio Pon las empanadas en la sartén y cocina hasta que se volverá dorado por 5-8 minutos. a cada lado Recoge sándwiches: pon 2 chuletas en cada mitad de la pita, un poco de lechuga y rodajas de tomate y salsa de yogurt. Servir para aquellos que entrenan en un elipsoide. La próxima vez prepárense Otra variante de este sandwich de pita.
