Hamburguesa vegetariana con chuleta de frijoles y col rizada

Para hacer una hamburguesa sabrosa, no tienes que lidiar con carne picada La combinación de ingredientes en este plato es adecuada. vegetarianos, y a todos les gustará. Chuletas de hamburguesa permanecen jugoso por dentro y crujiente por fuera. La porción incluye papas fritas de batata. Además de todos los beneficios, puede agregar más más beneficios en forma de frutas de temporada Valor nutricional de uno porciones: (4 en total) Calorías 530, grasa total 21 g, grasa saturada g., proteínas 19 g., carbohidratos 71 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Foto hamburguesa vegetariana con chuleta de frijoles y col rizada Time: 1hora 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 4 bollos ingleses, amasar la masa con granos enteros harina
  • 1 cucharada heces congeladas, descongelar y exprimir
  • 400 gr. (1 lata) Frijoles pintos sin sal, escurrir líquido y enjuague
  • 1/3 art. Queso Monterey Jack finamente picado en cubitos con chiles
  • 1/4 art. tostado sin mantequilla y sal de maní, finamente cortar
  • 5 cucharadas l polenta de maíz
  • 1 clara de huevo grande
  • 2 tubérculos grandes de camote, cortados en rodajas 1 cm de grosor (aproximadamente 600 gr.)
  • 2.5 cucharadas l aceite vegetal
  • 1,5 cucharaditas curry en polvo
  • 2 cucharadas l mayonesa
  • Lechuga, rodajas de tomate, aros de cebolla roja para archivo
  • 1 cucharada yogurt bajo en grasa para servir
  • 2 duraznos maduros, sacar las semillas y cortar en rodajas, para archivo

Recetas con ingredientes similares: frijoles pintos, col rizada, batata (batata), tomate, lechuga, curry, queso monterey jack, bollos de hamburguesa, duraznos, yogurt

Preparación de recetas:

  1. Combina las heces con frijoles en un tazón mediano y empuja hasta que hasta que los frijoles estén casi pastosos. Agregue queso, maní, 2 Art. l polenta, 1/2 cucharadita sal, un poco de pimienta y clara de huevo. Forme cuatro chuletas de aproximadamente 1 cm de grosor. refrigerador por al menos 20 minutos. (Se puede hacer por adelantado y dejar toda la noche).
  2. Coloque la bandeja para hornear en el horno inferior Precaliente a 220 grados, revuelva las batatas con 1 cucharada. l aceite vegetal y curry en polvo. Acostado en una capa sobre bandeja de horno precalentada y hornear hasta que esté suave y pardeamiento parcial, unos 20 minutos Barajar en el medio cocinando
  3. A fuego medio, caliente las 1.5 cucharadas restantes. l vegetal aceites en una sartén antiadherente. Dormir lo suficiente las 3 cucharadas restantes l polenta en un plato. Rodar en ella chuletas vegetarianas. Cocine hasta que estén doradas. 3-4 minutos a cada lado Pon la sartén en el horno y hornee hasta que las chuletas se calienten por dentro hasta temperatura 74 grados, aproximadamente 5 minutos. Extienda cada chuleta 1/2 Art. l mayonesa
  4. Recoge hamburguesas de muffins ingleses. Cortar y freír las mitades del bollo. En el medio puesto vegetariano chuletas de frijoles y col rizada, agregando hojas si lo desea lechuga, tomate y cebolla. Organizar en 4 platos con dulce papas fritas al lado. Divida el yogur y los duraznos en cuatro. salseras pequeñas y servir.

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