Hamburguesa portuguesa con piña - Recetas detalladas con fotos.

Hamburguesa portuguesa con piña: una receta específica de cocina. Photo of the dish: СьюзанTiempo Mello: 25 min. Dificultad: fácil Cantidad: 4 hamburguesas B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

700 gr. lomo de res picado
225 gr. chorizo o chorizo portugués
4 bollos dulces portugueses
4 rebanadas de queso Maasdam
4 rodajas de piña fresca
1/3 art. mayonesa
2 cucharadas l jugo de naranja fresco
Una pizca de ralladura de naranja
1 cucharada l ajo picado
2 cucharadas l aceite de oliva
3 cucharadas l Vinos Zinfandel
2 cucharadas l tarro de cristal de salsa de tomate
Aceite vegetal para engrasar la parrilla
1 cucharada hojas de cilantro

Recetas con ingredientes similares: carne molida, bollos para hamburguesa, queso maasdam, salsa de alioli, chorizo, naranja jugo, vino tinto, salsa de tomate, ajo, mayonesa, cilantro, piña

Preparación de recetas:

Para la preparación de alioli de naranja y ajo: B Combine la mayonesa, el jugo de naranja, la ralladura y el ajo en un tazón pequeño. Refrigere antes de usar.
Freír el chorizo o linguics en aceite de oliva en una sartén pequeña. aceite, agregue vino y salsa de tomate, retire del fuego y deje enfriar Cuando la salchicha se haya enfriado, mezclar en un tazón grande con carne molida y formar 4 chuletas de acuerdo con el tamaño de los bollos.
Prepare la parrilla al aire libre calentándola a temperatura media. y creando una zona de calentamiento indirecto. Cuando el fuego esté listo, lubrique parrilla de rejilla con aceite Fríe las albóndigas en la parrilla hasta que lo desee preparación, voltearse una vez, 8-10 minutos. a un estado de debilidad asado En los últimos minutos de cocción, coloque los bordes exteriores asa los panecillos a la parrilla con la rodaja hacia abajo y fríe ligeramente. alioli de naranja Ponga hojas de cilantro en el fondo del bollo, luego pon el queso y la chuleta. Poner encima un anillo de fresco piña y cubrir con la segunda mitad del bollo.