La mayoría percibe a las manzanas principalmente como fruta de postre. y si se trata de platos principales, recuerdo los mejores caja de pato al horno. Sin embargo, se complementan perfectamente como carne, y platos de pescado. Dependiendo de la variedad y la opción de cocción. manzanas, un plato puede dar acidez o dulzura. Esta hamburguesa Los amantes de los mariscos apreciarán el contenido de grasa y las tiernas chuletas de salmón son increíblemente jugosas y las manzanas El gusto los complementa con agradables notas agridulces. valor de una porción: (total 4) Calorías 584, grasa total 25 g., grasas saturadas, proteínas 36 g, carbohidratos 52 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 600 gr filete de salmón u otro pescado rojo como la trucha, salmón, salmón chum, salmón rosado, sin piel
- 1 cucharada Sidra de manzana sin alcohol (bebida sin filtrar de manzanas sin azúcar añadido)
- 2 manzanas Golden Delicious, pelar y rallar rallador grueso
- 3 chalotes medianos (o 1 cebolla roja pequeña), picar finamente
- 3 cucharadas l vinagre de sidra
- 1 cucharada l curry en polvo
- 1/4 art. cilantro finamente picado y hojas enteras para relleno
- 0.5 cucharadas pan rallado
- 2 cucharadas l mayonesa, y adicionalmente para cubrir
- 2 cucharaditas mantequilla, y opcionalmente para bollos
- 4 panes para hamburguesas, cortados por la mitad y tostadas
- Papas fritas para servir
Recetas con ingredientes similares: salmón, manzana, sidra de manzana, vinagre de manzana, pan rallado, bollos de hamburguesa, chips de curry
Preparación de recetas:
- Mezcle la sidra, las manzanas, 2 chalotes, 2 cucharadas en una cacerola. l vinagre, 1 cucharadita. curry en polvo, agregue sal y pimienta al gusto y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado por completo, unos 12 min. deja enfriar un poco. Agregue 2 cucharadas. l picado cilantro
- Mientras tanto, batir 3/4 del salmón en el procesador de alimentos hasta carne picada fina Agregue el salmón restante; golpe a moler Poner en un tazón, agregar las migas de pan, mayonesa, chalotes restantes, 2 cucharadas. l cilantro, 1 cucharada l vinagre y 2 cucharadita curry en polvo Sal, pimienta. Forma 4 chuletas 1,2 cm de espesor.
- En una sartén grande con un fondo antiadherente a fuego medio derretir la mantequilla. Pon las empanadas y fríelas hasta que corteza dorada y disponibilidad en el interior, durante 2-3 minutos. con cada lado. Unte con mantequilla los bollos y recoja la hamburguesa con empanada de pescado, mayonesa, aderezo de manzana y agregue cilantro. Servir con papas fritas.
