Guiso de calabaza y verduras

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 114.9kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  114.9kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Un guiso de verduras muy elegante e inusual, cocinado en casa en calabaza, será la decoración de cualquier mesa, incluidas las de los niños. Una guarnición sabrosa y saludable o plato principal para vegetarianos.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Calabaza – 1 pc.
• Semillas de cilantro – 1 cucharada. l
• Albaricoques secos – 200 g
• Mantequilla – 3 cucharadas. l
• Semillas de comino – 1/5 Art. l
• Cilantro – 1 manojo
• Tomates – 500 g
• Patata – 500 g
• Lentejas rojas – 250 g
• Cebolla – 2 piezas
• Aceite vegetal – 3 cucharadas. l
• Maíz – 2 espigas
• Pimiento rojo dulce – 2 piezas
• Ajo – 5 dientes

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 114,9

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave la calabaza, corte la corona, pele y engrase mantequilla por dentro. Precalentar el horno a 180 grados y poner la calabaza al horno durante una hora.
2. Cortar el maíz en 6 partes, picar el ajo y el cilantro. Cortar la pimienta en medio aros, la cebolla en aros, los tomates en cubos, papas picadas
3. Freír las semillas de cilantro en una sartén durante 2 minutos y comino Transfiérelos a un mortero y muélelos.
4. Luego freír las cebollas, los pimientos y el ajo. Después de 5 minutos agregue tomates, lentejas, papas y albaricoques secos.
5. Vierta 1.5 litros de agua hirviendo, agregue especias, sal y cocine a fuego lento 20 minutos
6. Luego agregue cilantro y maíz, cocine a fuego lento otros 5 minutos.
7. Rellene la calabaza con menestra de verduras y hornee en el horno durante otros minutos. 10)

Palabras clave:

• En el horno
• elote
• albaricoques secos
• cebolla
• pimienta
• tomates
• ajo