Guisantes verdes para el invierno sin vinagre
La cosecha de guisantes verdes en el país no tiene que ser congelada. Puedes hacer deliciosos guisantes enlatados tú mismo vinagre Cuanto más modesta es la composición de la pieza de trabajo, más natural es el plato. Delicado sabor y valor nutricional de los guisantes verdes, gracias esta receta no se verá afectada en absoluto.
Guisantes enlatados sin vinagre
Para la conservación sin vinagre, necesitará:
- guisantes de madurez de leche
vertido por 1 litro de agua:
- sal 1 cucharadita
- azúcar 1 cucharada
Se pueden preparar guisantes enlatados sin vinagre así:
Frutas jóvenes y maduras libres de las vainas. Hacer tanta salmuera que los guisantes flotaban libremente en ella.
En salmuera hirviendo, baje las frutas y cocine por 3 minutos. Poner en frascos esterilizados al “hombro” de la jarra.
Es recomendable tomar latas con una capacidad de 0.25 litros o 0.5 litros. Grandes bancos no se recomienda tomar, porque en tales recipientes los guisantes no duran mucho almacenado abierto.
Esterilice tales guisantes dos veces.
El primer día, ponga latas de medio litro en agua tibia y esterilizar 20-25 minutos después de hervir. El agua no debe ser mucho hirviendo Trate las latas pequeñas de 0.25 litros por 15 minutos. Despegar sartén en la que se esterilizaron las latas, del fuego y colocar debajo Una delgada corriente de agua fría para enfriar. Retirar enfriado latas en el refrigerador, cerrando con tapas de nylon.
Después de un día, repita nuevamente ponga los frascos en agua tibia. Esterilice 20 minutos después de hervir.
Enrolle los bancos y déjelos enfriar. Conservar la tienda en lugar genial
Ideas sabrosas:
Los guisantes son tan versátiles que puedes agregar a cualquier plato de verduras En un pastel de pastor, una verdura verde también es bienvenida. Es perfecto para empanadas de fuego.
