Guisantes verdes con dátiles y nueces: una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Anna Williams Tiempo: 25 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas (280 gr.) Guisantes jóvenes pelados o congelados guisantes
- 450 gr guisantes de azúcar, eliminar rayas
- 120 gr. guisantes, quitar las venas y cortar en finas rayas
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 chalotes medianos, picados en chalotes en rodajas
- 1/4 art. nueces picadas
- 1/4 art. fechas picadas picadas
- Sal gruesa y una pizca de pimienta de cayena
- 2 cucharaditas mantequilla de maní
Recetas con ingredientes similares: guisantes de azúcar en vainas, guisantes, chalotes, nueces, nueces, dátiles, pimienta de cayena molida
Preparación de recetas:
- En una sartén grande, hierva el agua con sal. Llena un tazón grande con agua y hielo. Mezcle en agua hirviendo guisantes pelados y cocine por 1 min.
- Agregue los guisantes de azúcar y continúe cocinando por 2 minutos, luego agregue los guisantes verdes y cocine por otros 30 segundos. Escurrir y sumerja los guisantes en agua helada. Poner los guisantes en un tamiz y dar drenar el agua
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Agregar cebolla – chalotes y freír hasta que estén suaves, unos 2 minutos. Agregar nueces, dátiles y pimienta de cayena, continúe friendo, hasta hasta que las nueces estén un poco doradas, aproximadamente 1 más min
- Transfiera los guisantes a un tamiz y drene el exceso de agua, luego agregue a la sartén con nueces. Añadir 1 cucharadita. sal y caliente en 3 a 5 minutos Agregue la mantequilla de maní y mezcle.
