Guisantes de azúcar en vainas con puerro y panceta – detallado receta Valor nutricional por porción: (total 6) Calorías 1 13, grasa total 5,5 g, grasa saturada 1 g, proteína 5 g., carbohidratos 11 g., fibra 3 g., colesterol 8 mg., sodio 290 mg., azúcar 5 g. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Cana Okada Tiempo: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr. guisantes de azúcar en vainas, eliminar rayas
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 60 gr pancettas, cortadas en cubitos
- 1 tallo de puerro, cortado por la mitad y picado en rodajas
- 2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
- Una pizca de hojuelas de pimienta seca
- 1 cucharada l vinagre de vino blanco
- Sal gruesa y pimienta recién molida
Recetas con ingredientes similares: guisantes de azúcar en vainas, panceta, puerro, ajo, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de vino
Preparación de recetas:
- Haga hervir el agua con sal en una sartén grande. Agregue los guisantes y cocine, 5 min. Tira los guisantes en un colador y enjuague con agua fría.
- Calienta la aceituna en una sartén grande a temperatura media aceite Agregue la panceta y fría, revolviendo, hasta que estén doradas, unos 5 minutos Agregar puerro, ajo, dulce seco pimienta y continuar freír, revolviendo, hasta el puerro se volverá suave, unos 3 minutos más. Transfiere a un tazón grande. Agregue guisantes, vinagre y 1/2 cucharadita. sal, mezclar. Pimienta por al gusto
