Esta refrescante sopa ligera no solo te refrescará en el calor, sino que también le dará un ambiente veraniego con su elegante aspecto floral. El es Se prepara solo con ingredientes verdes: pepinos, pimiento dulce, cebollas verdes y uvas blancas (o verdes) sin semillas, lo que le da un aroma increíble Un poco de pan blanco y almendras espesa la sopa y hazla abundante. Gazpacho no requiere cocinar, todos los ingredientes se baten en una licuadora y se vierte la mezcla fría en los platos Decora cada porción con varios tipos de comestibles colores En la sopa verde, se verán muy brillantes, como en летней лужайке. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pepino picado
- 1.5 cucharadas uvas blancas sin semillas
- 1 pimiento verde pequeño, picado
- 2 cebollas verdes picadas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas cubos de pan rústico, corta la cáscara
- 1/4 art. almendras blanqueadas
- 1/4 art. aceite de oliva + extra para llovizna
- 2 cucharadas l vinagre de vino blanco
- Flores comestibles para servir
Recetas con ingredientes similares: pimientos dulces, pepinos, uvas, almendras, flores comestibles
Preparación de recetas:
- Moler pepino, uvas, en una licuadora de alta velocidad, pimiento dulce, cebollín, ajo, pan, almendras, 1/4 cucharada. agua aceite de oliva, vinagre y 1 cucharadita. sal hasta que esté suave masa, no menos de 1 minuto. Verter en un tazón, poner en refrigerador por 1 hora.
- Si es necesario, diluya el gazpacho 1-2 cucharadas. l agua fria agregar sal Vierta el gazpacho en cuencos pequeños y espolvoree aceite de oliva Espolvorear con flores comestibles. Nota: las flores comestibles a menudo se venden en surtido Pruebe cada flor individualmente para Comprende cuáles te gustan más. Algunos son más picantes en gusto que otros. Compre solo las flores en las que está parado. marca que son comestibles.
