Ganso de vacaciones en el horno SKolosok
�Continuamos las historias de Año Nuevo del pato de ganso! Delicioso festivo �La tradición es el ganso navideño! Año Nuevo o Navidad Una gran ocasión para enfatizar el espíritu de las vacaciones con un plato de ganso. Presta especial atención a la receta, y tu ganso se volverá suave, Sabe muy delicado.
Ganso al horno en el horno. Receta navideña
Cualquier ganso – hogar o comprado en una tienda – tiene un grueso La piel bajo la cual se oculta la capa de grasa. Tu tarea es hacer El pájaro es blando. Por lo tanto, compartiremos los secretos especiales de la cocina. Pájaro de navidad. Esto es marinada, humeante en una botella y el final – horneado en el horno! Ganso al horno de esta manera – Esta es una receta gourmet.
Para hornear un ganso en el horno, usted necesitará:
- Ganso
- Especias: pimienta (puede ser negra y roja), salvia, ajo. Puedes mezclar todo con vinagre balsámico, agrega Provenza hierbas
- Una lata de agua de tal tamaño que cabe dentro pájaros
- Cebollas, zanahorias y apio.
Hornear ganso de año nuevo o navidad en el horno es posible entonces:
Para que un pájaro de piel gruesa se vuelva tierno y suave, necesitas encurtirlo por un día al menos. Frota la carcasa por todos lados Una mezcla de sal, vinagre balsámico y especias. Carne de ganso oscuro, rojo y tal tren lo hará fragante. Ácido y sal suavizar una piel gruesa. Haz pinchazos donde más gordo Déjalo fluir. Durante varias horas, el ganso debe permanecer en temperatura ambiente Después de quitar el pájaro “dormir” en la nevera
Al día siguiente, prepare un baño de agua especial. En la olla poner zanahorias, pimienta de Jamaica, cebolla y apio. Plantar un cadáver a un recipiente de agua. Es conveniente usar una botella ancha debajo jugo Vierte agua en la sartén, pero para que el pájaro no toque superficie Cierra la sartén y el pájaro encima. papel de aluminio. Se verá como un cono. Vapor de aroma especias y verduras, harán que la carne de ganso sea muy suave y tierna. Mantenga el futuro ganso navideño, así que durante aproximadamente una hora débil el fuego
Retire la carcasa de ganso de la botella, engrase con aceite vegetal y enviar al horno precalentado. Recomendamos verter en una bandeja para hornear un poco de agua Se puede usar con especias, desde ollas
�Cuánto tiempo lleva hornear un ganso navideño?
- 45 minutos a 200 °
- Aproximadamente una hora – a 140 °
Es decir, primero se dora el ganso y luego “viene”. Pero todo es relativo, así que concéntrate en el peso pájaros Es posible que necesite menos tiempo.
Recomendamos voltear el ganso varias veces y verterlo con líquido. Saca un pájaro festivo, decora con exquisiteces y sirve en la mesa
Ideas sabrosas
Cualquier día festivo será más brillante si la mesa está decorada con un plato, enfatizando su excelencia culinaria. Esto le dará mucho a los invitados impresiones y seguirá siendo un buen recuerdo. Mira como �La ensalada de perlas marinas es fácil de preparar! Tal vez esto �El plato se convertirá en tu éxito gastronómico!
