Esta galleta se hornea en forma de un pastel grande con relleno y topping, y antes de servir, cortar en cuadrados o barras. La capa inferior es una textura de pastel con una textura de galleta que está cubierta relleno apetitoso a base de dulce de leche, latín salsa de caramelo, similar en sabor a la leche condensada hervida, pero difiere de él en el método de preparación y más líquido textura Las galletas de cobertura consisten en gránulos de chocolate y nueces. pacanas, se combinan increíblemente con el sabor a caramelo de tierno rellenos y dar al postre una textura deliciosa. Cortar la galleta когда начинка полностью застынет. En ремя: 1 час. Dificultad: Cantidad fácil: 25 piezas Las recetas usan contenedores volumétricos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas + 1 cucharada l harina
- 165 gr. mantequilla fría en cubitos
- 1/3 art. azúcar en polvo
- 1 cucharada l extracto de vainilla
- 0.5 cucharadita sal gruesa
- 1 cucharada dulce de leche
- 1/4 art. crema grasa
- 2 yemas de huevo grandes
- 3/4 art. gránulos de chocolate negro
- 3/4 art. nueces picadas
Recetas con ingredientes similares: harina premium, mantequilla azúcar cremosa en polvo, extracto de vainilla, crema dolce de leche, crema, huevos, chocolate negro, nueces, chispas de chocolate (gránulos)
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Línea cuadrada tamaño 22 cm. con papel de aluminio, dejando 5 cm. colgar de dos lados opuestos; espolvorea la lámina con un spray de cocina. Вbatir el procesador de alimentos 2 cucharadas. harina, mantequilla, azúcar, 1 hora l vainilla y sal, hasta que la masa comience a pegarse, aproximadamente 1 minuto. Presione con firmeza y de manera uniforme hacia abajo y 0.5 cm hacia arriba. Las paredes de la forma preparada. Hornee hasta que el pastel se haya solidificado y ligeramente dorado, 25-30 minutos. Acuéstate en la grilla y dale enfriar por 5 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el dulce de leche, crema de grasa, yemas de huevo, el resto 1 cucharada. l harina y 2 cucharaditas. vainilla y bate hasta que esté suave. Verter la mezcla sobre bizcocho y espolvoree con gránulos de chocolate y nueces. Volver a hornee y hornee hasta que el relleno se endurezca alrededor de los bordes, pero ligeramente temblará en el centro, 20-25 minutos.
- Transfiera a una rejilla y enfríe completamente. Salir de forma tirando de los extremos colgantes de la lámina. Retire la lámina y corte el pastel en los bares