Receta toscana de frijoles horneados друзьями: 
Photo of the dish: ПолTiempo Sirisali: 55 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 700 gr. frijoles blancos enlatados, pre lavado
- 225 gr. panceta de cerdo en rodajas gruesas en rodajas cubos
- 1/2 – 1 cucharada Queso parmesano, cortado en rodajas muy finas (posible con un pelador)
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 1 tallo de apio cortado en cubitos
- 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
- 1 cucharadita condimento italiano seco
- 1/2 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 4 dientes de ajo picados
- 3/4 art. vino blanco seco
- 425 gr. tomate triturado en lata
- 2 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 1 cucharadita cáscara de limón rallada
- 1 cucharada l jugo de limón recién exprimido
- Spray de vinagre balsámico
Recetas con ingredientes similares: frijoles blancos, tomates, condimentos. italiano, queso parmesano, vinagre balsámico, carne de cerdo, vino blanco, ralladura de limón, jugo de limón, cebolla, ajo, apio, zanahorias, hojuelas de pimiento rojo
Preparación de recetas:
- Calienta una asadera grande a temperatura media. Agregar pechuga y cocine, revolviendo, 15 minutos hasta que esté crujiente costras Retire el esternón con una cuchara ranurada. Poner cebolla en grasa derretida apio y zanahorias, espolvorear con condimento italiano, cereal pimiento rojo, 1/2 cucharadita sal y unas pizcas de negro pimienta y cocine por 8 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras se vuelvan suave Agregue el ajo y cocine otros 30 segundos.
- Agregue el vino a la asadera y raspe con una cuchara de madera. piezas pegajosas Hervir durante 4 minutos hasta que el líquido se evapore. a la mitad Agregue frijoles, tomates y caldo de pollo y cocine unos 20 minutos, hasta que los frijoles se ablanden. Agregue jugo y ralladura limón Si es necesario, agregue más condimento al gusto.
- Retire la asadera del fuego, agregue la pechuga y coloque el plato sobre un plato Espolvorear con queso parmesano y cubrir el plato hasta que el queso se derretirá Espolvorea con vinagre balsámico.
