Flores de calabacín rellenas: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: р-н AgrecoGranja, Grecia, Creta Tiempo: 50 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 flores de calabacín
- 3/4 art. arroz blanco
- 1 cucharadita hojas de menta finamente picadas
- 30 gr cebollas ralladas
- 30 gr calabacín rallado
- 30 gr tomate rallado
- 3/4 art. más 1 cucharada l aceite de oliva
- 1/2 cucharada jugo de limon fresco
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta
Recetas con ingredientes similares: arroz, calabacín, cebolla, tomates, jugo de limon, menta
Preparación de recetas:
- Ponga las flores de calabacín en agua fría para abrir, y fueron más fáciles de rellenar. Pon el arroz en un tazón grande, todo ingredientes picados y rallados, medio aceite de oliva y jugo de limón, una pizca de sal y pimienta. Mezclar bien Reúna una pequeña cantidad del relleno con una cuchara pequeña y llenar las flores Envuelva los extremos para cerrar el relleno. adentro
- Coloque las flores en el fondo de una maceta grande con las partes abiertas hacia abajo. Vierte tanta agua que cubra completamente las flores. Agregue 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, el resto de aceituna aceite y jugo de limon. Cubra las verduras rellenas al revés placa para que no floten, y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, hasta El arroz no absorbe todo el líquido.
