Fletán a la plancha con aceite de barbacoa

Receta de mantequilla casera inusualmente simple y deliciosa te deleitará Mantequilla con condimentos a la barbacoa y con cebollas verdes hace que el plato sea especialmente notable y también puede utilizado con éxito con otros tipos de peces, camarones y otros mariscos Todos los ingredientes se combinan armoniosamente. que la receta no requiere ningún cambio. Compartir con amigos: Tiempo: 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Fletán asado y aceite aromático

• 6 filetes de halibut (170 g cada uno) de aproximadamente 2,5 cm de espesor.
• 900 gr. espárragos despojados
• 1 cucharadita hojas de orégano finamente picadas
• 1 cebolla verde pluma, finamente picada
• 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla, temperatura ambiente
• 2 cucharaditas condimentos de barbacoa
• 1 cucharadita ralladura de naranja
• 1/4 cucharadita sal gruesa, aún más lejos como la necesidad
• 1/4 cucharadita pimienta de cayena

Condimento para barbacoa

• 1.5 cucharadas pimentón
• 3/4 art. azucar
• 3.75 Art. l cebolla en polvo
• Mezcle todos los ingredientes en un tazón

Recetas con ingredientes similares: halibut, espárragos, condimentos para pescado, cebolla verde, cebolla en polvo, ralladura de naranja, pimienta cayena molida, orégano

Preparación de recetas:

1. Mantequilla aromática: en un tazón pequeño, usando una espátula de silicona, combine orégano, cebollino, mantequilla, condimento de barbacoa, ralladura de naranja, 1/4 h. l sal y pimienta de cayena. Coloque la mantequilla sazonada en una cuchara. pedazo de película adhesiva. Envuelva la mezcla en ella de modo que sin manchar manos, forman un “registro”. Refrigerar al menos 30 minutos
2. Aligere la parrilla a una temperatura moderada a alta. filete en ambos lados con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta. Ase el halibut hasta que el centro esté opaco y sólido (aproximadamente 4 minutos en cada lado).
3. Engrasa los espárragos con aceite de oliva, espolvorea con sal y pimienta. Asa los tallos hasta que estén suaves, girando una vez (generalmente unos 6 minutos) Ponga el filete y los espárragos platos para servir Aplicar una cucharada generosa mantequilla aromática en halibut.