Para hacer un delicioso filete de res necesitarás ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo y aceite de oliva. Por supuesto, el increíble sabor también depende de la parrilla en sí, de la cual la carne estará a la parrilla. El filete Porterhouse se frota con una mezcla picante y papas fritas a fuego alto hasta que estén saturadas costras Para que las especias se adhieran mejor a la carne, séquela toalla de papel Dos tipos de carne, que combina esto cortado, obtenido muy jugoso y lleno de aroma picante ajo con notas de romero de coníferas. Compartir con amigos: 
Hora: 40 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 filetes Porterhouse (con un peso de 0,5 kg.), U otro grande filetes de hueso
- 3 ramitas de romero, arranca las hojas y pica finamente
- 3 dientes de ajo, machacados y finamente picados
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
- Aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: carne de res, hojuelas de pimiento rojo, romero
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, mezcle las hojas de romero, el ajo, pimiento rojo picado y suficiente aceite de oliva para resultó pasta suelta. Unte los filetes con una mezcla y espolvoree con abundante con sal Deje los filetes a temperatura ambiente.
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Frotar fuerte cepille la parrilla para limpiarla de cenizas. Luego limpie rallar con una toalla de papel sumergida en aceite vegetal para Limpiarlo completamente.
- Coloque los filetes en la zona de calor directo en la parrilla para que completamente frito y cubierto con una corteza crujiente real. Una vez que ambos lados del filete estén fritos, muévelo a parte más fría de la parrilla y freír a la temperatura deseada, aproximadamente 5-6 minutos en cada lado para un tostado ligero.
- Retire los filetes de la parrilla y deje reposar durante 5-10 minutos
- Corte el filete del hueso, corte las fibras y extienda Cuatro platos para servir. Espolvorea un poco la carne cantidad de aceite vegetal y espolvorear con sal marina.
