Para un menú diario, económico, pero no menos deliciosos tipos de filetes de res, como el filete de falda obtenido de máscara de diafragma Para que quede delicioso y jugoso simplemente rallarlo con aceite de oliva con sal y pimienta negra y freír por varios minutos en cada lado. Completa la cena de filete con el mismo acompañamiento rápido de frijoles enlatados, calentado en una sartén con tomates y nabos y cebollas fritas. Una guarnición tan sabrosa y saludable será una gran alternativa papas Le tomará aproximadamente media hora preparar todo. Una gran solución para cenas cotidianas y festivas. valor de una porción: (4 en total) Calorías 705, grasa total 45 g., grasas saturadas, proteínas 41 g, carbohidratos 33 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas
- 0,7 kg filete de papel seco
- 6 cucharadas l aceite de oliva
- 2 paquetes de nabos pequeños, recortados y cortados en 4 partes, o 3 nabos medianos, pelados y rebanados
- 1 lata (400 gr.) Frijoles enlatados “Black Eye”, lavado
- 2 tomates Crema, pelada y picada cubos
- 2 cucharaditas vinagre de vino tinto
- 4 hojas frescas de albahaca desgarradas
- 1 cucharada l cebollino fresco picado
Recetas con ingredientes similares: cebolla roja, ternera, nabo nabo, frijoles negros, tomates ciruela, vinagre de vino, albahaca, cebollino
Preparación de recetas:
- Calienta la sartén a fuego alto. Freír las cebollas suena con marcas carbonizadas de aproximadamente 2 minutos en cada lado. Si el filete es demasiado grande y no cabe en una sartén, corte a la mitad Mezclar en un bol 3 cucharadas. l aceite de oliva, 1 cucharadita sal y 0.5 cucharaditas pimienta negra, luego frote la mezcla con carne. Freír bistec hasta que esté ligeramente carbonizado, 3-4 minutos por cada lado para asar a la ligera. Acuéstate en una tabla de cortar y dale descanse por al menos 5 minutos.
- Mientras tanto, calienta en una sartén grande a fuego medio. las 3 cucharadas restantes l aceite de oliva Agregar nabos y freír hasta listo, unos 8 minutos. Agregue frijoles y tomates y caliente dentro de 3 minutos. Agregue los aros de cebolla y el vinagre y retírelos de fuego
- Cortar el filete a lo largo de las fibras en trozos de 7 cm de longitud, luego picar la carne finamente contra las fibras. Mezcla albahaca y cebolla con frijoles y servir a la carne.
