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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
75.64kcal
- Calificación
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La receta
Filete de cordero con membrillo y cuscús: esto es muy sabroso y satisfactorio un plato de carne con guarnición, que se puede preparar en casa y en una mesa festiva y para un almuerzo o cena familiar los domingos. La combinación original de ingredientes para la salsa hace que tenga buen sabor. platos inexpresables!
�Empecemos!
Los ingredientes
0/23 ingredientes
75,64
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
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Agregue las piernas de cordero a la sal, la pimienta, enrolle la harina y fría en aceite de oliva hasta formar una costra. Poner en una fuente para horno.
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En el mismo aceite, freír la cebolla con un cubo mediano, ajo, anchoa y pasta de tomate Añadir al cordero.
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Vierta el cordero con 1 litro de caldo de pollo, hornee debajo de la tapa 1,5 horas a 160 C.
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Agregue membrillo, rodajas y frutos secos, hornee otros 40 minutos
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Agregue especias y hierbas, hornee por 20 minutos.
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Cuscús al vapor con caldo en una proporción de 1: 2, cubra con una tapa por 5 minutos Aflojar con mantequilla. Agregar finamente picado menta, jugo de limón, sal y pimienta.
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Coloque una porción de cuscús en un plato, cubra con la espiga, agregue membrillo, frutos secos, verter sobre la salsa.
Palabras clave:
- cordero
- caña
- cuscús
- Año nuevo
