Filete Chuck Roll (medio asado): video receta

10

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  10 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  216kcal

• Calificación

• La receta

Parece que es difícil cocinar un bistec en casa? Pieza carne a la parrilla y sartén: aquí tienes todo el delicioso filete. Pero en realidad De hecho, hay trucos aquí que les contaré hoy. En Me corté el rollo de carne. Pero en realidad de esta manera tú Puedes hacer y Ribeye, y Nueva York, etc.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/5 ingredientes

• Chuck Roll Steak – 2 piezas
• aceite vegetal – 1 cucharada
• sal
• pimienta
• mantequilla – 20 gr

10 мин10 мин 216

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Saca los filetes del refrigerador y déjalos acostarse idealmente cuando temperatura ambiente durante 20-30 minutos.
2. Seque bien la carne con toallas de papel.
3. Lubrique la carne por 2 lados con aceite vegetal. Categóricamente NO sal y pimienta!
4. Pon la sartén a la temperatura máxima y caliéntala. minutos 2.
5. Saca la carne. Después de 2 minutos, voltea y fríe con otro fiestas tambien 2 minutos.
6. Luego baje el fuego al mínimo, gire el filete nuevamente y mantener en ambos lados por un minuto.
7. Retire los filetes de la sartén y cubra con papel aluminio o tapa (como Lo hice) Dejar durante 2-3 minutos, para que la carne descanse y el jugo Fui por carne.
8. Retire la tapa, engrase la carne por ambos lados con un trozo de crema. aceite, sazonar con sal y pimienta.

Palabras clave:

• carne de res
• parrilla
• carne
• filete
• rollo de mandril