Fideos de pollo al curry con vegetales tailandeses (dieta Whole30)

Estos fideos bajos en carbohidratos de pepino, zanahoria y repollo no requieren cocina y te deleitará con su jugosidad y sabor exótico, que se obtiene gracias al aderezo de pasta de curry, almendra pasta, leche de coco y jugo de lima. Para cortar verduras bien fideos, use un cortador de verduras en espiral y pique el repollo cuchillo con tiras largas y delgadas. Servir fideos con pollo y vegetales pechuga a la parrilla en el horno y espolvorear encima Anacardos asiáticos Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 400, grasas totales 1 9 g., Grasas saturadas g., Proteínas 43 g., carbohidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Comparte con amigos: Foto de fideos de pollo al curry con vegetales tailandeses (dieta Whole30)Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 0,7 kg pechugas de pollo sin piel y sin hueso (aproximadamente 2 grande)
  • 1 cucharada l aceite de oliva
  • 0.5 cucharadas leche de coco
  • 2 zumo de lima + rodajas de lima para servir
  • 2 cucharadas l pasta de almendras
  • 2 cucharaditas pasta de curry rojo (ver nota)
  • 1 zanahoria grande picada en un espiralizador
  • Media cabeza de col pequeña, finamente picada
  • 1 pepino grande, rebanado en un espiralizador
  • 2 cebollas verdes, finamente picadas
  • Anacardos Asados ​​Picados, Servidos
  • Equipamiento especial: cortador-espiralizador de verduras.

Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, leche de coco, lima, pasta de almendras, pasta de curry, zanahoria, col blanca, pepinos, cebollas verdes, anacardos

Preparación de recetas:

  1. Precaliente el horno en modo grill y cubra la sartén papel de aluminio. Espolvorea el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta. Coloque la bandeja para hornear preparada y fría en el horno, girando en medio de la fritura del otro lado, hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos
  2. Mientras tanto, mezcle la leche de coco y el jugo en un tazón grande. lima, pasta de almendras y pasta de curry. Agregue zanahorias, repollo y 1 cucharadita sal y mezclar para cubrir completamente la col. Dar infundir durante 15 minutos. Agregue el pepino al tazón y mezcle.
  3. Picar finamente el pollo. Organizar las verduras en 4 platos y encima poner pollo, cebolla y un poco de anacardo. Servir con rodajas de lima.

    Nota

    Algunos tipos de pasta de curry rojo no son adecuados para la dieta Whole30. así que antes de usar, lea cuidadosamente la composición en la etiqueta

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