Una receta interesante para fideos bajos en carbohidratos y bajos en calorías. Para ella los tallos de espárragos para cocinar son picados por un pelador para que Salieron cintas como pasta fettuccine. Tienes que freír fideos verdes con rúcula, y para un sabor brillante e inolvidable, mezclar en la salsa de pesto plato terminado de su propia preparación y ralladura de limón. Para pesto necesitas albahaca, perejil, ajo, piñones, alcaparras y aceite de oliva. Todos los ingredientes son simples. picado en una licuadora. Un plato delicioso y saludable está listo. Servir a la carne en lugar de pasta regular, o disfruta de cómo Plato vegetariano independiente Valor nutricional de uno porciones: (total 4) Calorías 210, grasa total 21 g, grasa saturada g., proteínas 4 g., carbohidratos 6 g., fibra g., colesterol mg., sodio мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr espárragos grandes
- 1.5 cucharadas albahaca fresca
- 1/4 art. perejil fresco
- 2 cucharadas l piñones
- 1 cucharada l alcaparras
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/4 art. + 1 cucharada l aceite de oliva
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 3 cucharadas rúcula
- 1 cucharadita ralladura de limón finamente rallada + extra para archivo
Recetas con ingredientes similares: espárragos, pesto, nueces. cedro, albahaca, rúcula, alcaparras
Preparación de recetas:
- Corta los extremos duros de los espárragos. Usando un pelador golpee los tallos en cintas anchas y delgadas (última tira los espárragos serán un poco más gruesos que los otros, pero también pueden ser uso).
- Moler albahaca, perejil, cedro en un procesador de alimentos nueces, alcaparras, ajo, 0.5 cucharaditas. sal y un poco de tierra negra pimienta Sin detener la cosechadora, vierta 1/4 cucharada. aceite de oliva y mezclar para hacer el pesto casi uniforme.
- En una sartén grande con un revestimiento antiadherente moderadamente a fuego alto, caliente las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva Agregue espárragos, pimiento rojo y una pizca de sal y pimienta. Freír revolviendo hasta que los espárragos estén listos, 3-5 minutos.
- Agregue la rúcula y fría hasta que se desvanezca, aproximadamente 1 un minuto Retirar de la estufa, agregar pesto y 1 cucharada. l agua y mezclar Agregue la ralladura de limón y la sal. Superior opcional espolvoree con ralladura. Le sugerimos que mire la receta de espagueti vegetal.
