Fideos de carne estilo coreano: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 616, grasas totales 30 g., grasas saturadas g., proteínas 23 g., carbohidratos 69 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tiempo: 35 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 140 – 170 gr. fideos de arroz de vidrio
- 1/3 art. salsa de soya
- 5 cucharadas l aceite de sésamo
- 1 diente de ajo, picar
- 1/3 art. azúcar moreno
- 1.5 cucharadas l vinagre de sidra
- 340 gr carne de res, cortada a través de las fibras delgadas en rodajas
- 1 cebolla, cortada en medio aros
- Sal gruesa
- 280 gr hongos shiitake, piernas cortadas, sombreros grandes cortar
- 1 cucharada zanahorias ralladas
- 6 cucharadas espinacas jóvenes (aproximadamente 280 gr.)
Recetas con ingredientes similares: fideos de arroz, salsa de soja, ajo, azúcar morena, vinagre de manzana, carne de res, cebolla, hongos shiitake, zanahorias, espinacas
Preparación de recetas:
- Vierta los fideos con agua tibia, deje que se ablanden durante 5 – 10 min., luego drene el agua. Cortar los fideos con tijeras de cocina en piezas cortas
- Mientras tanto, mezcle en un tazón salsa de soja, 3 cucharadas. l semillas de sésamo aceites, ajo, azúcar moreno y vinagre. Pon la carne en otro tazón y mezclar con 2 cucharadas. l mezclas de salsa de soja.
- Calienta 2 cucharaditas en una sartén grande. aceite de sésamo a alto temperatura Agregue la cebolla, 1 cucharadita. sal y freír constantemente agitando durante 2 minutos Agregue la carne y continúe asando, revolviendo constantemente hasta que esté cocido. Transfiera carne de res con cebolla a un tazón
- Seca la sartén, calienta a fuego alto y agregue 2 cucharaditas. aceite de sésamo Agregue champiñones, zanahorias y alevines, revolviendo constantemente por 3 minutos. Agregue los fideos y 2 cucharadas. l mezclas de salsa de soja; freír, revolviendo constantemente durante otros 1 min. Añadir 1/3 art. agua y continúe cocinando por otros 3 min. Cambiar a Un plato de carne de res.
- Seca la sartén, calienta a fuego alto y agregue 2 cucharaditas. aceite de sésamo Agregue las espinacas y la mezcla restante. salsa de soja, cocine, revolviendo, 1 min. Cambiar las espinacas a carne de res y revuelva.
