No todas las salsas de carne requieren una cocción prolongada. Por ejemplo, en un plato de la revista Food Network, la salsa de carne consiste en ternera picada (o pavo picada) y guisada durante 20 minutos. Agregue a la pasta fettuccine junto con ajo salteado, tomates picados, romero y preparados. valor de una porción: (total 4) Calorías 484, grasa total 12 g., grasas saturadas, proteínas 25 g, carbohidratos 25 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr ternera picada o pavo
- 340 gr pasta fettuccine
- 1 lata (800 gr.) Pulpa de tomates
- 1 zanahoria pequeña cortada en 4 partes
- 1 corte en 4 piezas de tallo de apio
- 1/2 cabezales de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita romero fresco picado
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- Sal y pimienta molida
- 1/2 cucharada la leche
- Queso parmesano rallado, servido
Recetas con ingredientes similares: pasta fettuccine, carne picada de ternera, pavo picado, cebolla, ajo, apio, zanahorias, tomates, queso parmesano, leche, romero
Preparación de recetas:
- En un procesador de alimentos en modo de pulso, muele el apio, zanahorias, ajo y romero.En una sartén grande en una moderadamente fuerte calienta el aceite de oliva a fuego. Poner verduras picadas y saltear hasta que estén suaves y doradas, 3-5 min
- Agregue la carne picada, una cucharadita de sal y 1/2 cucharadita. pimienta y cocinar dividiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que desaparezcan los parches rosados, unos 3 minutos Agregue los tomates, la leche, un vaso de agua y 1/2 cucharadita. sal Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla no se espesa ligeramente, aproximadamente 20 minutos
- En este momento, en una cacerola grande, hierva el salado agua y hervir fettuccine de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Escurrir agua, luego mezclar con media salsa de carne (aproximadamente 3 cucharadas). Espolvorear con parmesano. Consejo: Salsa de carne sobrante para pimientos rellenos, después de todo, después de haber preparado el relleno de antemano, ahorrará tiempo la próxima vez y tendrá éxito cambio de platos.
