Pollo guisado con arroz y verduras de temporada: una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Cheryl Smith Tiempo: 1 hora. 20 minutos Dificultad: Fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 – 8 cortados en varias partes de muslos de pollo
- 3 cucharadas arroz de grano largo lavado
- 1.5 cucharadas calabaza pequeña picada
- 1.5 cucharadas guisantes verdes congelados
- 2 cucharadas l mantequilla de maní
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cabeza de cebolla picada mediana
- 1/4 art. cebollas verdes picadas
- 2 ramitas de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada l ajo picado
- 5 cucharadas agua
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, mantequilla de maní, cebollas, ajo, tomillo, laurel, arroz de grano largo, nuez moscada calabaza, guisantes
Preparación de recetas:
- En una sartén de fondo grueso, caliente el aceite hasta que comience fumar Sal y pimienta trozos de pollo y freírlos en ambos lados en una capa. Cuando las piezas se doren, retire el pollo de ollas
- Drene el aceite de la sartén. Poner mantequilla, y cebollas verdes, tomillo, laurel y saltear durante 4 minutos. Agregue arroz y fríalo por otros 4-5 minutos, luego agregue ajo, pollo, calabaza, guisantes y agua. Llevar a ebullición, reducir el calor, cubra y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
