Estofado de berenjenas, calabacines y pimientos: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 27kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  40 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  27kcal

• Calificación

• La receta

Cuando todavía no está en otoño para disfrutar de un delicioso estofado verduras en tu propio jugo? Te aconsejo que cocines esto en casa estofado

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• Calabacín 1 pc
• 1 berenjena
• pimiento 1 pc
• cebolla roja 1 pc
• tomate 2 piezas
• ajo seco 2 gr

40 мин40 мин 27

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar la berenjena en anillos, poner en un colador, llenar sal y dejar reposar durante 15 minutos. Luego exprimir del jugo, enjuagar y para secar
2. Corte el calabacín en aros, juliana, cebolla y tomate. cubos
3. Freír las cebollas durante 2-3 minutos, luego agregar la berenjena y freír 5 minutos Agrega el calabacín y la pimienta y fríe por otros 5 minutos.
4. Agregue los tomates, reduzca el fuego y cocine a fuego lento con una tapa 15-20 minutos para la preparación.
5. 2 minutos antes de sal, pimienta y agregue ajo seco al gusto. Buen provecho!

Palabras clave:

• Berenjena
• La calabaza
• estofado