Espárragos asiáticos con hongos shiitake: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tiempo: 20 min. Dificultad: fácil en recetas. los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 manojo de espárragos, cortados en tres pedazos
- 2 cucharaditas aceite de sésamo
- 1 raíz de jengibre pequeña, 2.5 – 3 cm de tamaño, cortada pajitas
- 3 cucharadas Tapas de hongos shiitake, cortadas en cuatro partes
- 1 diente de ajo, cortado en rodajas
- 1/3 art. agua hervida
- 1 cucharada l salsa de soya
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: espárragos, champiñones, raíz de jengibre, ajo, salsa de soya, champiñones shiitake
Preparación de recetas:
- Freír las rodajas de jengibre en una sartén grande con aceite de sésamo. 1 min Agregue los champiñones shiitake y el ajo, fría, revuelva, 2 min. Agregue los espárragos y el agua, hierva; cubrir y continuar cocina hasta que estén suaves, 3 min. Agregue salsa de soya y crema aceite, hervir, revolviendo, 1 min. Sazone con sal y pimienta.
