Espárragos crujientes con huevo y chispas tocino

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 116.67kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  116.67kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Este delicioso espárrago con huevo y toques crujientes de tocino, que es fácil de preparar en casa, se puede hacer como para el desayuno, tanto para el almuerzo como para la cena. El tocino crujiente da una ensalada especial picante

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• 4 rebanadas de tocino
• 4 huevos duros
• 100 g de migas de pan de trigo fresco
• 400 g de espárragos verdes
• 2 yemas hervidas más huevos para servir
• puñado de berros
• 200 g de crema agria rústica
• 2 cucharadas l Mostaza Dijon
• sal al gusto

5 из 5 1 30 мин30 мин 116.67

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Fríe el tocino en una sartén seca hasta que esté crujiente. Cambiamos a servilleta o toalla de papel para eliminar el exceso gordo
2. En la misma sartén, extiende las migajas de trigo, agitando pan de vez en cuando. Freír por unos 3 minutos. Eliminar de fuego y fresco
3. Muela el tocino en una licuadora, luego agregue las migajas y rápidamente moler todo hasta que quede suave.
4. Hervir los espárragos hasta que estén cocidos y secarlos en servilletas o toalla de papel
5. En una licuadora, bata los berros, la mostaza, la crema agria y las yemas hasta estado homogéneo Agregue sal y mezcle.
6. Poner los espárragos en un plato, servir con salsa, huevo y tocino

Palabras claves:

• ensalada de desayuno
• ensalada de tocino
• ensalada de espárragos