Espaguetis a la carbonara

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 355.78kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  355.78kcal

• Calificación

• La receta

La carbonara clásica es la receta de todos los tiempos. Cocinar en casa espagueti con tocino y deliciosa salsa de queso que podría ser es mejor?

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Espagueti – 200 gr
• Tocino ahumado 150 gr
• Yema – 3 piezas
• Aceite de oliva – 1 cucharada
• Mantequilla – 20 gr
• Parmesano – 90 gr
• Agua – 2 L
• Sal
• pimienta y ajo al gusto

30 мин30 мин 355.78

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Calentar la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén y freír diente de ajo picado, luego retire el ajo.
2. Freír el tocino en aceite de ajo.
3. Rallar finamente el queso, reservar 1/5 parte. Mezclar con las yemas pimienta
4. Hervir los espaguetis en agua con sal de acuerdo con las instrucciones en embalaje
5. Drene el agua, dejando 100-150 ml. para la salsa
6. Ponga espagueti al tocino, vierta 3-4 cucharadas de agua restante después de cocinar, revuelva, caliente durante 1-2 minutos.
7. Añadir a la salsa de espagueti. Caliente, revolviendo constantemente, hasta En el momento en que el queso se derrite y la yema comienza a espesarse. Si la salsa estará muy espesa, agregue unas cucharadas más de agua, sobrante después de cocinar los espaguetis.
8. Coloque los espaguetis en platos y espolvoree con el queso restante.