�Estás cansado de la pasta o vigilas tu figura y les temes como el fuego? Hay una alternativa digna: los espaguetis de calabaza y para ellos �Cocinar no requiere un solo gramo de harina! Todo el secreto en un tipo especial de calabaza cuyas fibras se ven delgadas espagueti Esta receta se puede recomendar con seguridad a cualquiera que quiera. Agregue más deliciosos platos de verduras a su vida. A el tambien Las albóndigas de pavo son perfectas. Especialmente al gusto la receta será para aquellos que realmente no les gusta el horno y prefieren cocinar en el microondas Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 200, grasas totales 14 g., Grasas saturadas g., Proteínas 4 g., carbohidratos 17 g, fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 50min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas tomates cherry, cortados a lo largo en mitades o cortar en 4 trozos grandes
- 1 cucharada l chalotes finamente picados
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 1/4 cucharadita hojuelas de chile rojo
- 1 diente de ajo pequeño, rallar
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cucharadas l albahaca en rodajas finas
- 1 calabaza espagueti (900 gr.)
- 1/3 art. ricotta de leche entera
Recetas con ingredientes similares: tomates cherry, tomates uva, chalotes, vinagre de vino, copos rojos, ajo, albahaca, espagueti de calabaza, queso ricotta
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano, mezcle los tomates, las chalotas y el vino. vinagre, hojuelas de pimiento rojo, ajo, 1 cucharada. l aceite de oliva 1 Art. l albahaca y 3/4 cucharadita sal Dejar marinar hasta la calabaza se cocina, cada 10 min. mezclar
- Corta suavemente la parte superior e inferior de la calabaza, cortando de manera uniforme tanto que la pulpa interna de la calabaza se hace visible. Utilizando un cuchillo afilado de frutas, haga 10-12 pinchazos, para que todo la superficie resultó cortes con una profundidad de aproximadamente 1,2 cm. calabaza en un tazón mediano de vidrio resistente al calor y colóquelo en microondas por 5 minutos. a alta potencia. Voltear suavemente calabaza y cocine en el microondas a alta potencia por unos 5 más min., hasta que el tapón atraviese fácilmente lo visible la carne
- Deja que la calabaza se enfríe para que puedas sostenerla en tus manos y cortar a la mitad. Use una cuchara para recoger las semillas y tirarlos a la basura. Luego, armado con un tenedor, saque las fibras de calabaza y transfiérelos a un tazón mediano. Agregue las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva y 1 cucharadita. sal Mezcle suavemente el aceite con las manos y sal en la calabaza. Transfiera a un plato y vierta sobre la mezcla con tomates (junto con líquido). Cuchara la ricota en la parte superior y decorar con la albahaca restante. Sirva los espaguetis calientes o temperatura ambiente
